2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जीव की महत्वपूर्ण गतिविधि कई जैविक लय द्वारा निर्धारित होती है। पाचन तंत्र में भी ऐसी लय होती है।
इसलिए, सभी के लिए यह सलाह दी जाती है कि वे अपने आहार का निर्धारण समय पर और खाए गए भोजन की मात्रा दोनों में करें।
जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति अनिवार्य रूप से शरीर की समग्र स्थिति पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती है।
एक पुरानी कहावत है जिसे हमेशा तर्कसंगत पोषण के लिए समर्पित सिफारिशों में उद्धृत किया जाता है। आइए इसे याद रखें: "अकेले नाश्ता करें, दोपहर का भोजन दोस्तों के साथ साझा करें और अपने दुश्मन को रात का खाना दें।"
सबक यह है कि एक व्यक्ति को दिन के लिए आवश्यक भोजन की मुख्य मात्रा का सेवन पहली छमाही में करना चाहिए। और यह काफी समझ में आता है। भोजन "हमारा ईंधन" है, जिसकी बदौलत मस्तिष्क, मांसपेशियां, हृदय और अन्य सभी अंग ठीक से काम कर सकते हैं।
इस संबंध में नाश्ता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। पहला बुनियादी नियम यह है कि आपको जागने के तुरंत बाद नाश्ता नहीं करना चाहिए। जैसा कि नींद के दौरान जाना जाता है, पाचन ग्रंथियों के कार्यों सहित शरीर के सभी कार्य दब जाते हैं।
इसलिए जब हम उठते हैं तो आमतौर पर हमें भूख नहीं लगती है। अगर हम तुरंत टेबल पर बैठ जाएं तो नाश्ते के फायदे न के बराबर हो जाएंगे। बल्कि नुकसान हो सकता है। पाचन ग्रंथियां अभी तक ठीक से काम नहीं कर पा रही हैं।
जागने और बाथरूम में प्रक्रियाओं के बाद, कुछ त्वरित सुबह व्यायाम करने की सिफारिश की जाती है। लक्ष्य पाचन तंत्र को "जागना" है। गर्म मांसपेशियों के साथ सभी आंतरिक अंग अधिक तीव्रता से प्रभावित होते हैं।
नाश्ता मात्रा में मध्यम होना चाहिए। कुछ पोषण विशेषज्ञ तो यहां तक मानते हैं कि यह कई और विविध तत्वों से बना नहीं होना चाहिए।
अक्सर ऐसा होता है कि नाश्ते के लिए समय ही नहीं बचा होता है। इस मामले में, लंबे समय तक चबाए बिना जल्दी से सब कुछ निगलने के बजाय, भोजन की थोड़ी मात्रा में खुद को सीमित करना बेहतर है।
दोपहर के भोजन के संबंध में, यह अनुशंसा की जाती है कि इसमें तीन घटक हों। पोषण के बुनियादी नियमों में सब्जियों के साथ मुख्य रूप से प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए दिन का दूसरा भोजन शामिल है।
यह भी सिफारिश की जाती है कि जिन फलों को हम शुरू में मिठाई के लिए छोड़ते हैं, उन्हें दोपहर के भोजन की शुरुआत में खाया जाए।
रात का खाना सबसे अच्छा शाम 7 बजे के आसपास परोसा जाता है, यदि निश्चित रूप से आपके खुलने का समय इसकी अनुमति देता है। ध्यान रहे कि दिन का आखिरी खाना खाने और सोने के बीच करीब चार घंटे का समय अंतराल होना चाहिए। पाचन प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए यह न्यूनतम आवश्यक समय है।
रात का खाना बहुत हल्का होना चाहिए और जल्दी पचने वाला भोजन होना चाहिए। कैलोरी सामग्री और मात्रा के संदर्भ में, यह कुल दैनिक राशि के से अधिक नहीं होनी चाहिए।
अंतिम लेकिन कम से कम, विशिष्ट समय पर खाना अच्छा होगा। इसका पेट और आपके पूरे शरीर दोनों पर बेहद लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
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