2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अमेरिकी वैज्ञानिकों का कहना है कि क्रैनबेरी जूस और दुनिया का सबसे उपयोगी पेय। उनके शोध के अनुसार, सेब के रस, अंगूर के रस और अनार के रस की तुलना में क्रैनबेरी का रस अधिक उपयोगी होता है।
क्रैनबेरी एंटीऑक्सिडेंट में बहुत समृद्ध हैं और इसमें प्राकृतिक पदार्थ होते हैं जिनमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। 100% क्रैनबेरी जूस का एक गिलास अन्य सभी फलों में निहित शरीर के लिए विटामिन की औसत दैनिक मात्रा प्रदान करता है। क्रैनबेरी जूस किसी भी आहार के लिए उपयुक्त है, अमेरिकी विशेषज्ञ कहते हैं।
अगर आप स्मार्ट बनना चाहते हैं तो अधिक क्रैनबेरी खाएं। यह पाया गया है कि वे मनुष्यों में मानसिक क्षमताओं के विकास का सबसे अधिक समर्थन करते हैं।
क्रैनबेरी में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो ऑक्सीजन मुक्त कणों के साथ बातचीत करते हैं। ये रेडिकल्स, बदले में, कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करते हैं, जो न केवल हृदय प्रणाली के लिए बेहद हानिकारक है, बल्कि स्मृति और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के बिगड़ने के लिए भी जिम्मेदार है।
यदि आप एक आहार बनाते हैं जिसमें मुख्य घटक क्रैनबेरी है, तो यह आपकी याददाश्त में सुधार करेगा, साथ ही मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के काम में भी सुधार करेगा।
जामुन में से, ब्लैकबेरी भी बहुत उपयोगी होते हैं, हालांकि उनमें क्रैनबेरी और क्रैनबेरी की तुलना में कम एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
हालांकि, ब्लैकबेरी में ऐसे पदार्थ होने का दावा किया जा सकता है जो दृष्टि में सुधार करते हैं।
जामुन, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी में बहुत सारे पॉलीफेनोल्स होते हैं। ये ऐसे यौगिक हैं जो मस्तिष्क को महत्वपूर्ण सहायक कार्य करने में मदद करते हैं।
जामुन में पॉलीफेनोल्स माइक्रोग्लिया नामक कोशिकाओं को स्मृति हानि और मस्तिष्क के कार्य को कम करने के लिए अन्य लक्षणों से जुड़े विषाक्त प्रोटीन को शुद्ध करने में मदद करते हैं।
हम उम्र के रूप में, माइक्रोग्लिया अपना काम कम अच्छी तरह से करते हैं और अपशिष्ट जमा करते हैं। पॉलीफेनोल्स उन्हें बेहतर तरीके से सामना करने में मदद करते हैं।
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