मछली के लिए उपयुक्त गार्निश

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

मछली शरीर के लिए बहुत उपयोगी होती है और विशेषज्ञ इसे हर हफ्ते खाने की सलाह देते हैं। इस उत्पाद के बारे में अच्छी बात यह है कि इसे तैयार करने के विभिन्न तरीके हैं जो इसके साप्ताहिक उपयोग को सामान्य नहीं बनाएंगे - आप बेक किया हुआ, तला हुआ, सूप, ग्रिल्ड बना सकते हैं।

समस्या मुख्य रूप से यह नहीं है कि मछली को कैसे तैयार किया जाए, लेकिन इसे किसके साथ मिलाया जाए - रात के खाने के लिए बढ़िया होने के लिए, तली हुई या पकी हुई मछली के लिए कुछ गार्निश होना चाहिए।

हर किसी के दिमाग में "पैदा" होने का एकमात्र विकल्प हमेशा आलू से जुड़ा होता है। आप सलाद या फ्रेंच फ्राइज़ बना सकते हैं, लेकिन अगर आप इसे कुछ अलग बनाना चाहते हैं, तो आइए कुछ सुझावों पर गौर करें।

भुना हुआ या तली हुई मछली के लिए एक अच्छा विचार एक सफेद सॉस है, हालांकि, काफी भारी और कैलोरी में उच्च है, इसलिए हर कोई इसे पसंद नहीं कर सकता है। यह मेयोनेज़, दही, सोआ, लहसुन, नमक के साथ बनाया जाता है। मेयोनेज़ और दही बराबर मात्रा में डालें, मसाले स्वादानुसार हैं। सॉस ग्रील्ड या बेक्ड मछली के लिए बहुत उपयुक्त है।

एक और उपयुक्त सॉस टमाटर का रस या टमाटर, थोड़ा तुलसी, थोड़ा लहसुन, प्याज और नमक के साथ है। प्याज को बारीक काट लें और भूनें, फिर लहसुन और कद्दूकस किया हुआ टमाटर या टमाटर का रस डालें। गाढ़ा होने दें और मसाले डालें, चाहें तो थोड़ी सी काली मिर्च भी मिला सकते हैं।

सब्जियों से गार्निश करना भी एक बहुत अच्छा ऑफर है और अन्य दो के विपरीत, यह पेट के लिए काफी हल्का होता है। आप सभी प्रकार की सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं - मटर, मक्का, गाजर, मशरूम, प्याज। उन सभी को स्टू करने की आवश्यकता है, और यदि आपके पास आवश्यक उपकरण है, तो आप उन्हें भाप भी सकते हैं। सर्व करने के बाद इसमें नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें।

और जब स्टीमिंग की बात आती है - मछली के लिए एक साइड डिश के लिए एक बढ़िया विकल्प फूलगोभी और इस तरह से तैयार गाजर हैं। यह महत्वपूर्ण है कि वे नमकीन हों और उनमें थोड़ा सा नींबू का रस हो ताकि वे बेस्वाद न हों। और अगर आप आलू के सलाद को थोड़ा बदलना चाहते हैं, तो एक बड़ा चम्मच मेयोनीज और थोड़ा सा कॉर्न मिलाएं।