2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमारे देश में अजवायन एक अल्पज्ञात जड़ी बूटी है, लेकिन पड़ोसी ग्रीस में इसका व्यापक रूप से रसोई में उपयोग किया जाता है। अजवायन हमारे अजमोद का एक एनालॉग है और इसका उपयोग लगभग सभी व्यंजनों और सलाद में किया जाता है।
कम ही लोग जानते हैं कि अजवायन की चाय कई बीमारियों को ठीक करती है। इसे तैयार करना आसान है। 300 मिली गर्म पानी और 2 बड़े चम्मच अजवायन मिलाएं। डिश को ढक्कन से ढककर 15-20 मिनट के लिए भिगो दें। फिर छान कर पी लें।
अजवायन की चाय के लिए प्रयोग किया जाता है:
1. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना;
2. अनिद्रा के मामले में;
3. यह मधुमेह में उपयोगी है;
4. टॉनिक का काम करता है और मूड लाता है;
5. रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है;
6. पाचन में सुधार;
7. सिरदर्द को खत्म करता है;
8. बालों को मजबूत बनाता है। धोने के तुरंत बाद आपको अजवायन का काढ़ा डालना और उसे सुखाना है;
9. अजवायन एक्जिमा और त्वचा की सूजन के लिए उपयोगी है। 50 ग्राम अजवायन प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर रोगी को गर्म स्नान कराएं। 1 लीटर गर्म पानी के साथ जड़ी बूटी को पहले से डालें। 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। परिणामी काढ़े को 9 लीटर गर्म पानी में मिलाया जाता है और गर्म स्नान किया जाता है;
10. जड़ी बूटी दांत दर्द में भी मदद करती है। अगर आपके दांत में दर्द है तो अजवायन का तेल तैयार करें। एक मुट्ठी सूखे अजवायन का प्रयोग करें, तेल डालें ताकि जड़ी बूटी ढक जाए। स्क्रू कैप वाले जार में रहना सबसे अच्छा है। इसे कम से कम 12 घंटे तक खड़ा रहना चाहिए। फिर एक छोटे रुई से तेल में पिघलाएं और रोगग्रस्त दांत पर लगाएं। तेल का उपयोग त्वचा के लाइकेन, एक्जिमा और त्वचा की अन्य समस्याओं के लिए भी किया जाता है।
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