2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं, और रसोई में वास्तव में कुछ भयानक हुआ है और आप जो शानदार डिनर तैयार कर रहे हैं वह पूरी तरह से उपद्रव में बदल जाएगा।
कुछ बारीकियां हैं जो हर गृहिणी को जानने की जरूरत है ताकि अचानक समस्याओं से निपटने के लिए जो किसी भी व्यंजन के स्वाद और उपस्थिति को खराब कर सकते हैं।
अगर आप जो चावल पका रहे हैं, वह जल गया है, तो इसे एक कटोरे में निकाल लें, बिना डिश के नीचे की काली परत को पकड़े। यह सलाद के लिए एक आदर्श आधार है।
हरे मसाले - पुदीना, तुलसी, अजवायन को काटें, पिसी हुई मिर्च मिर्च, बिना बीज वाली आधी बारीक कटी हुई गर्म मिर्च डालें। नींबू का रस और जैतून का तेल डालें और आपका सलाद तैयार है।
यदि आपने सूप में अधिक नमक डाला है, तो बस उबलता पानी डालें। उबले हुए आलू जो आपने ज्यादा नमक किया है, उसमें थोड़ा और दूध और बारीक कटे हुए हरे मसाले डालकर प्यूरी बना लें।
यदि आपने मांस को नमकीन किया है, तो इसे एक त्वरित मीठी और खट्टी चटनी के साथ परोसें। मीट रोस्टिंग सॉस में थोड़ा पानी, एक चम्मच टमाटर का पेस्ट, दो प्रून, कटा हुआ प्याज का एक सिर और आधा चम्मच चीनी मिलाएं। धीमी आंच पर दस मिनट तक पकाएं और सॉस तैयार है।
यदि आपने जो मांस पकाया है या पकाया है वह बहुत सख्त है, तो इस निराशाजनक स्थिति से बाहर निकलने का एक रास्ता है। मांस को ठंडा करें।
इसे बहुत पतले टुकड़ों में काट लें। एक चम्मच धनिया के बीज से मैरिनेड तैयार करें, जिसे आप एक मोर्टार में पीस लें, दो बड़े चम्मच सोया सॉस, पांच बड़े चम्मच जैतून का तेल, तीन लहसुन की कली, बारीक कटा हुआ, अपनी पसंद के हरे मसाले।
हिलाओ, कटा हुआ मांस के ऊपर अचार डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। कोल्ड हॉर्स डी'ओवरे के रूप में या सब्जियों के गार्निश के साथ एक डिश के रूप में परोसें।
यदि अंतिम समय में यह पता चलता है कि आपको मेयोनेज़ की आवश्यकता है और आपके पास नहीं है, तो इसे क्रीम से बदलें, इसे सॉस में बदल दें, मसाले, एक चम्मच मीठी सरसों और दो बूंद नींबू का रस मिलाएं।
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