2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, बल्गेरियाई बच्चों में से एक तिहाई पहले से ही अधिक वजन वाले हैं। मछली और दूध हमारे मेनू में बहुत कम शामिल होते हैं, और दूसरी ओर, पैटी अधिक हो जाती हैं।
डेटा यह भी दर्शाता है कि बल्गेरियाई कम और कम व्यायाम करते हैं, जिससे मधुमेह और हृदय रोग की घटनाओं में वृद्धि होती है।
आंकड़े बताते हैं कि हमारे देश में 40% पुरुषों और 30% महिलाओं ने स्वस्थ वजन के मानदंडों को पार कर लिया है, और हर चौथा बल्गेरियाई मोटापे से ग्रस्त है।
दूसरी ओर, बल्गेरियाई एसोसिएशन फॉर द स्टडी ऑफ ओबेसिटी के अध्यक्ष, एसोसिएट प्रोफेसर स्वेतोस्लाव हैंडजीव का दावा है कि मोटे बल्गेरियाई बच्चों के लिए मुख्य अपराधी - पाई, हानिकारक नहीं है और स्वस्थ भी है।
एसोसिएट प्रोफेसर एक अध्ययन पर आधारित है, जिसके अनुसार सप्ताह में एक से दो बार मक्खन और पनीर के साथ पैटी का सेवन बहुत उपयोगी होता है।
हैंडजीव ने कहा कि वह स्कूल कुर्सियों और किंडरगार्टन रसोई के नुस्खे से बाहर किए जाने के बाद पाई की प्रतिष्ठा का पुनर्वास करना चाहता था।
बल्गेरियाई एसोसिएशन फॉर द स्टडी ऑफ ओबेसिटी के अध्यक्ष के अनुसार, पैटी का सेवन आवश्यक है क्योंकि यह उनके माध्यम से है कि बल्गेरियाई लोगों को वे डेयरी उत्पाद मिलते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है।
एसोसिएट प्रोफेसर हांडजीव कहते हैं कि पिछले 13 वर्षों में हमारे देश में पनीर, मक्खन, क्रीम और पीले पनीर की खपत में तेजी से गिरावट आई है, और करज़ली और वर्ना क्षेत्रों में बच्चे इन उत्पादों को केवल पैटी के माध्यम से लेते हैं।
आंकड़े बताते हैं कि बल्गेरियाई डेयरी उत्पादों से बचते हैं, लेकिन इसके बजाय अधिक से अधिक पॉपकॉर्न, नमक और चिप्स का उपभोग करना शुरू कर दिया है। वर्तमान में, प्रत्येक बल्गेरियाई एक दिन में 70 से 80 ग्राम दूध खाता है।
यूरोपीय अध्ययनों के अनुसार, अधिक वजन और अधिक वजन वाले बच्चों में बुल्गारिया छठे स्थान पर है, और बुल्गारिया में चार बुल्गारियाई लोगों में से एक को मोटापे का खतरा है।
दो यूरोपीय लोगों में से एक का वजन अधिक है, और पुराने महाद्वीप की 23% आबादी मोटापे से ग्रस्त है। यूरोप में अधिक वजन वाले बच्चों का प्रतिशत 40 है।
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