2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
देशी बियर हमारे लोगों की पसंदीदा बनी हुई है। इस तथ्य के बावजूद कि अधिक से अधिक विदेशी ब्रांड बाजार में दिखाई देते हैं, बुल्गारिया में खपत होने वाली 91 प्रतिशत बीयर का उत्पादन उन कंपनियों द्वारा किया जाता है जो बुल्गारिया में ब्रूअर्स संघ की सदस्य हैं। यह एक्सपर्टबीजी द्वारा उद्धृत शाखा संगठन के डेटा द्वारा दिखाया गया है।
प्रस्तुत आंकड़ों ने यह स्पष्ट कर दिया कि घरेलू उपभोक्ताओं ने घरेलू बीयर पर पकड़ जारी रखी है, इस तथ्य के बावजूद कि पिछले कैलेंडर वर्ष में 466,000 हेक्टेयर बीयर का आयात हुआ था।
यह जानकारी, साथ ही क्षेत्र से संबंधित अन्य वर्तमान परिणामों की घोषणा ब्रुअर्स के संघ के एक प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान की गई थी, जो उद्योग के पेशेवर अवकाश से कुछ दिन पहले हुई थी - इलिंडेन।
इस कार्यक्रम में बुल्गारिया में ब्रूअर्स यूनियन के बोर्ड के अध्यक्ष व्लादिमीर इवानोव के साथ-साथ उत्पादन के लिए सबसे बड़ी कंपनियों में से कुछ के प्रतिनिधियों ने भाग लिया। बीयर अपने पास।
ब्रुअर्स यूनियन की जानकारी के अनुसार, 2014 में हमारे बाजार में 5,230,000 हेक्टेयर स्पार्कलिंग पेय बेचा गया था। हालांकि यह रकम 2013 के मुकाबले 5 फीसदी कम है।
वहीं, 2014 में फिर से कैन में बीयर की बिक्री में इजाफा हुआ। पीईटी बोतलों में बीयर अभी भी सबसे अधिक मांग में है, इसके बाद कांच की बोतलों में बीयर है, और तीसरी सबसे बड़ी बीयर ड्राफ्ट बियर है।
ब्रुअर्स यूनियन के एक प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान, यह स्पष्ट हो गया कि शराब बनाने वाली कंपनियां घरेलू माल्ट उत्पादकों का समर्थन करना जारी रखती हैं।
यह पता चला है कि बीयर बनाने में इस्तेमाल होने वाले कच्चे माल का लगभग आधा हिस्सा वास्तव में हमारे देश में निकाला जाता है। इसके अलावा, यह समझा गया कि इस साल से बल्गेरियाई बियर प्रेमी घरेलू बाजार में लॉन्च किए गए छह नए ब्रांडों का लाभ उठा सकते हैं।
आटा विशेषज्ञों ने कुछ और दिलचस्प साझा किया। बीयर बुल्गारियाई लोगों का पसंदीदा पेय बना हुआ है और इस कथन की पुष्टि हाल के अध्ययनों से होती है।
उनके अनुसार, देश की 78 प्रतिशत वयस्क आबादी बीयर का सेवन करती है। श्रेणी के लिए इन लोगों की प्राथमिकताएं उनकी आय की मात्रा से महत्वपूर्ण रूप से निर्धारित नहीं होती हैं।
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