2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गर्मियों में आइसक्रीम खाना सभी को पसंद होता है, खासकर छोटों को। और घर में बनी आइसक्रीम से बेहतर और सेहतमंद क्या हो सकता है। बच्चों का ध्यान आकर्षित करने के लिए बच्चों की आइसक्रीम रंगीन होनी चाहिए, और स्वादिष्ट, विभिन्न उपयोगी फलों से सजाई जानी चाहिए। यहां उन्हें तैयार करने का तरीका बताया गया है:
फ्रूट आइसक्रीम
यह आपके बच्चे के लिए एक आदर्श विकल्प है। आप उसे असीमित मात्रा में दे सकते हैं और आप निश्चिंत हो सकते हैं कि उसका पेट केवल उपयोगी चीजों से भरा है।
आवश्यक उत्पाद: 2 चम्मच ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी या 2 चम्मच। जामुन, 1/4 छोटा चम्मच। ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस, 2 बड़े चम्मच। शहद, 1/2 नींबू का रस, एक चुटकी नमक, एक स्टिक या छोटे कप पर आइसक्रीम के सांचे, लकड़ी की आइसक्रीम स्टिक
बनाने की विधि: एक ब्लेंडर में फलों को अन्य अवयवों के साथ मिलाया जाता है। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक मारो। परिणाम आइसक्रीम मोल्ड्स (कप) में डाला जाता है, और स्टिक्स को बीच में रखा जाता है। फ्रीजर में कम से कम 5-6 घंटे के लिए छोड़ दें। सांचों (कप) से आसानी से बाहर आने के लिए आइसक्रीम को लगभग 5 सेकंड के लिए आधे गर्म पानी में डुबोया जाता है।
रंगीन आइसक्रीम
आवश्यक उत्पाद: 3-4 कप दही, 1 ताजा अंडे की जर्दी, 6 बड़े चम्मच चीनी, 1 वेनिला, 1 नींबू, 1 बड़ा चम्मच कोको, अखरोट, नारियल का आटा
बनाने की विधि: दही को निथार लें और तीन बाउल में समान रूप से वितरित करें। पहले पीटा अंडे की जर्दी में 2 बड़े चम्मच चीनी और 1 वेनिला डालें। दूसरी कटोरी में 2 बड़े चम्मच चीनी, कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका और उसका रस मिलाएं। तीसरे में 1 बड़ा चम्मच कोको और 2 बड़े चम्मच चीनी डालें।
परिणामी मिश्रण को तीन परतों में तीन कप में डाला जाता है। ऊपर से अखरोट या नारियल का आटा छिड़कें। फ्रीजर में ठंडा करें।
दो चॉकलेट आइसक्रीम
आवश्यक उत्पाद: 2 चॉकलेट क्रीम, 2 और 1/2 कप ताजा दूध, 2 सफेद क्रीम, डेढ़ कप चीनी and
बनाने की विधि: एक बाउल में चॉकलेट क्रीम और 1 कप ताज़ा दूध डालकर गाढ़ा होने तक मिलाएँ। एक दूसरे कटोरे में, दो सफेद क्रीम और 1 कप दूध मिलाएं और गाढ़ा होने तक फिर से चलाएं।
½ एक गिलास ताजा दूध चीनी के साथ गाढ़ा होने तक मिलाया जाता है। दो हिस्सों में विभाजित करें और एक को चॉकलेट क्रीम के मिश्रण में और दूसरे को सफेद क्रीम के मिश्रण में डालें। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है। फ्रीजर में फ्रीज करें।
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