2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बुल्गारिया में सप्ताहांत पर ब्रंच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।
नाम कहां से आता है?
ब्रंच नाश्ते और दोपहर के भोजन का मिश्रण है, अर्थात। नाश्ता लंच। शब्द विदेशी है और इसकी मातृभूमि इंग्लैंड मानी जाती है। यह शब्द १८९५ में ही सामने आया था, और इसके तुरंत बाद अंग्रेजी छात्रों का कठबोली बन गया, जो ११:०० और १४:०० के बीच सप्ताहांत पर उनके प्रचुर मात्रा में खाने का वर्णन करता है।
हालांकि अंग्रेजी जड़ों के साथ, ब्रंच संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में बहुत प्रसिद्ध है। वह ठेठ अमेरिकी रविवार पारिवारिक समारोहों का प्रतीक है।
दरअसल, ब्रंच का आइडिया दोपहर से पहले 11:00 बजे शुरू होकर करीब 17:00 बजे खत्म होना है। 17:00 से 19:00 तक का समय सोने और पारिवारिक खेलों के लिए उपयोग किया जाता है। इसके तुरंत बाद रात के खाने के साथ भोजन का एक नया भाग आता है।
मूल विचार उस भोजन के नाम के साथ आना था जो सप्ताहांत में देर से उठने के बाद होता है।
हाल के वर्षों में, कई यूरोपीय देश / बुल्गारिया सहित / अमेरिकियों और अंग्रेजों से नीच नहीं हैं, बल्कि इसके विपरीत - इस दिशा में अपने व्यवसाय को निर्देशित करते हैं। उन्होंने विशेष रेस्तरां खोलकर ब्रंच का विचार फैलाया, और लगभग हर प्रतिष्ठित होटल रविवार को अपने मेहमानों को नाश्ता और दोपहर का भोजन प्रदान करता है।
तालिका में आमतौर पर विभिन्न प्रकार के रोल, मफिन और पेनकेक्स, फलों का सलाद, क्विक और पाई शामिल होते हैं। भारी प्रसाद में तले हुए अंडे, तले हुए बेकन, दूध सॉस के साथ सभी प्रकार के सलाद, सैंडविच और पास्ता हैं।
पेय की विविधता भी बढ़िया है: चाय, कॉफी, ताजा जूस, मिल्कशेक और बहुत कुछ।
ठीक 9 साल पहले (2016 की तुलना में) बुल्गारिया में पहली ब्रंच सेवाओं की पेशकश की जाने लगी - यह सोफिया में होता है।
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