2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विटामिन डी वसा में घुलनशील विटामिन के समूह से संबंधित है और सूर्य की पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में त्वचा द्वारा संश्लेषित किया जाता है। विटामिन डी का मुख्य स्रोत सूरज की रोशनी है, जो आपको बता दें कि सर्दियों के महीनों में, जब सूरज की किरणें कम होती हैं, तो हमारे शरीर में विटामिन डी के निम्न स्तर का खतरा होता है।
दूसरी ओर, सर्दियों में हमारा मेनू काफी मजबूत और पौष्टिक भोजन से बना होता है, जो आवश्यक मात्रा में प्रदान करता है।
सर्दियों में हममें से ज्यादातर लोग अपने सामान्य वजन के ऊपर कुछ छल्ले जरूर लगाते हैं। इसका कारण क्या है? संभवतः उच्च कैलोरी और मजबूत भोजन, जिसमें स्टेक, कटार और रूसी सलाद की कीमत पर ताजा सलाद और बगीचे के उपहार अधिक दुर्लभ हैं।
हमारे शरीर के लिए विटामिन डी का बहुत महत्व वजन घटाने की प्रक्रियाओं से भी जुड़ा है। सर्दियों में, जब सूर्य की किरणें कम होती हैं और इसलिए संश्लेषित विटामिन डी की मात्रा कम होती है, तो क्या इस कारण से हमारा वजन नहीं बढ़ता है?
दो साल पहले के एक अध्ययन के अनुसार, रक्त में विटामिन डी के निम्न स्तर और मोटापे के बीच एक स्पष्ट संबंध है। चिकित्सा परीक्षणों के परिणाम तब रिपोर्ट करते हैं कि एक व्यक्ति के रक्त में प्रति मिलीलीटर विटामिन डी का प्रत्येक अतिरिक्त नैनोग्राम शरीर को 200 ग्राम खो देता है।
अभी भी बहुत सारे शोध हैं जो विटामिन डी के स्तर के बीच संबंधों पर केंद्रित हैं और क्या कोई व्यक्ति अधिक वजन या कम वजन का है। हालांकि, यह सवाल कि यह विटामिन वजन बढ़ाने या नुकसान को "निर्धारित" करने में कैसे सक्षम है, यह स्पष्ट नहीं है।
एक विशिष्ट खुराक है जिस पर विटामिन डी लिया जाना चाहिए। यह यूएस नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज द्वारा निर्धारित किया जाता है।
विटामिन डी सेवन के लिए स्वीकार्य ऊपरी सीमा है:
शिशुओं के लिए, 0-12 महीने, प्रति दिन 25 माइक्रोग्राम;
बच्चों और वयस्कों के लिए, प्रति दिन 50 माइक्रोग्राम;
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए, प्रति दिन 50 माइक्रोग्रामgram
विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत सैल्मन, डेयरी उत्पाद, समुद्री भोजन और अंडे हैं।
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