2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जिस किसी ने भी अधिक वजन से संघर्ष किया है वह जानता है कि यह काम आसान नहीं है। इसके लिए बहुत इच्छा और इच्छा के साथ-साथ अनुशासन की भी आवश्यकता होती है। अधिक प्रभाव के लिए, एक स्वस्थ आहार और व्यायाम को जोड़ा जाना चाहिए।
हालांकि, कभी-कभी, स्वस्थ भोजन एक वास्तविक चुनौती बन सकता है। मुख्य समस्याओं में से एक घर पर बड़ा रेफ्रिजरेटर है - विभिन्न अध्ययनों के अनुसार, इस उपकरण का आकार निर्धारित करता है कि हम कितना स्वस्थ खाते हैं।
अमेरिकी परिवारों के परीक्षण किए गए, और परिणाम बताते हैं कि पोषण न केवल अधिक वजन से जुड़ा है, बल्कि अन्य बीमारियों से भी जुड़ा है। वास्तव में, शोध से पता चलता है कि हमारे पास जितना बड़ा फ्रिज होता है, उतना ही अधिक जंक फूड हम इसे भरने के लिए खरीदते हैं।
तब यह भोजन खराब होने लगता है क्योंकि आमतौर पर हम इसे प्राप्त नहीं कर पाते हैं। यह बदले में दर्शाता है कि बड़ी मात्रा में भोजन की खरीदारी करना बहुत अच्छा विचार नहीं है।
अमेरिकी कृषि विभाग में खाद्य नीति संस्थान के पूर्व कार्यकारी निदेशक ब्रायन वानसिंक के अनुसार, बड़े रेफ्रिजरेटर और उनमें मौजूद कई खाद्य पदार्थ हमें अस्वास्थ्यकर खाने और वजन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
वोन्सिंक वर्तमान में कॉर्नेल विश्वविद्यालय में पोषण और उपभोक्ता व्यवहार के प्रोफेसर हैं। उन्होंने लोगों के खाने-पीने की आदतों और बड़े स्टोर्स में शॉपिंग पर रिसर्च की।
यह पता चला है कि ज्यादातर उपभोक्ता बड़ी मात्रा में उत्पाद खरीदते हैं, खासकर अगर उन्हें कुछ छूट मिलती है। प्रोफेसर ने कहा कि लोगों के घरों में बड़ी मात्रा में भोजन का भंडारण भी अधिक खपत का मतलब है।
इसके अलावा, विभिन्न आंकड़ों के अनुसार, औसत उपभोक्ता अपने द्वारा खरीदे गए भोजन का लगभग 25 प्रतिशत फेंक देता है। इसका कारण बड़ी मात्रा में भोजन का भंडारण है, जो बदले में बड़े रेफ्रिजरेटर के कारण होता है।
बेहतर विकल्प, विशेषज्ञों के अनुसार, सप्ताह में कई बार खरीदारी करना है - इसलिए लोग कुछ उत्पादों को बहुत कम बार फेंकेंगे और कई बार स्वस्थ खाएंगे। यह, निश्चित रूप से, उनके आंकड़े को प्रभावित करेगा।
थोड़ी सी भी कठिनाई होने पर भी, अंत में स्टोर में आपका समय कम होगा, क्योंकि आप कई उत्पाद नहीं खरीदेंगे।
इसके अलावा, यह पता चला है कि लोग अक्सर अपने रेफ्रिजरेटर उत्पादों में डालते हैं जिन्हें ठंडे और आर्द्र स्थान में संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं होती है। इनमें सोया सॉस, गर्म सॉस, सरसों और सब्जियां जैसे टमाटर, प्याज, लहसुन, गाजर, आलू और एवोकाडो शामिल हैं।
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