2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी उन उत्पादों के निरीक्षण की एक नई श्रृंखला शुरू कर रही है जो सभी समावेशी आधार पर पेश किए जाते हैं। अत्यधिक सटीकता के साथ डेयरी उत्पादों की निगरानी की जाएगी।
एजेंसी के निरीक्षक उन सभी होटल व्यवसायियों पर भारी जुर्माना लगाएंगे जो नकली सामग्री के साथ पनीर, दूध और अन्य डेयरी उत्पादों की पेशकश करते हैं, बिना लेबल पर इसका संकेत दिए।
डॉ रैना इवानोवा, जो बीएफएसए में व्यापार नेटवर्क और सार्वजनिक खानपान को नियंत्रित करने के प्रभारी हैं, ने नोविनार को बताया कि कोई भी उपभोक्ता जो डेयरी उत्पादों पर लेबल नहीं ढूंढता है, उसे तुरंत एजेंसी को इसकी सूचना देनी चाहिए।
गर्मी के मौसम के दौरान, बीएफएसए निरीक्षण 450 से अधिक नुस्खे, 207 जुर्माना और खराब स्वच्छता के कारण 4 बंद साइटों के साथ समाप्त हुआ। जून की शुरुआत से सितंबर की शुरुआत तक, खपत के लिए अनुपयुक्त 22 टन फेंक दिया गया - मुख्य रूप से मांस, डेयरी उत्पाद और सॉस।
बीएफएसए ने कहा कि इस गर्मी में बाढ़ के कारण कई भोजन खराब हो गए थे।
गर्मी के मौसम के तीन महीनों के दौरान, हमारे काला सागर रिसॉर्ट्स में 3306 निरीक्षण किए गए।
इस साल समुद्र तटों पर मकई, आइसक्रीम और प्रेट्ज़ेल के व्यापार में भारी कमी आई है, क्योंकि किरायेदारों ने खुद सड़क विक्रेताओं पर मुकदमा चलाया है।
इसका कारण यह है कि स्थापित अवैध बिक्री के मामले में, रेतीले पट्टी के रियायतकर्ता के लिए जुर्माना है - रैना इवानोवा के शेयर।
दिसंबर में आगामी छुट्टियों के साथ, बीएफएसए पारंपरिक रूप से पूरे देश में बड़े पैमाने पर निरीक्षण की तैयारी कर रहा है। अभियान सेंट निकोलस दिवस के आसपास के दिनों में शुरू होगा, जब बेची जाने वाली मछलियों की निगरानी की जाएगी।
छात्रों की छुट्टी के आसपास - 8 दिसंबर, हमारे शीतकालीन रिसॉर्ट्स बंस्को, बोरोवेट्स, पंपोरोवो और डोब्रिनिश्ते में रसोई का निरीक्षण किया जाएगा। संशोधन में लगभग सभी पब और होटल शामिल होंगे।
हमारे देश में सबसे बड़ी छुट्टियों - क्रिसमस और नए साल के आसपास, बीएफएसए निरीक्षक व्यापारियों द्वारा हमें दिए जाने वाले भोजन की जांच करेंगे। वर्ष के अंत में, पारंपरिक रूप से खाद्य उत्पादों की सबसे बड़ी खपत दर्ज की जाती है।
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