2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी के मुताबिक, बर्गास स्थित कंपनी नेग ग्रुप ओओडी, जिसने बाजार में नकली सिरका की 14,300 बोतलें बेचीं, पर भारी जुर्माना लगाया जाएगा।
Neg Group Ltd. का स्वामित्व बर्गास व्यवसायी Geno Nedyalkov के पास है। निरीक्षण से पता चला कि कंपनी ने सिंथेटिक एसिटिक एसिड E260 को बोतलबंद किया था और अपने उत्पाद को एम्बर सिरका के रूप में बिना किसी संकेत के बेच दिया था कि यह वास्तव में सिरका नहीं था।
नेग ग्रुप लिमिटेड उन कंपनियों में से एक थी जिसके लिए बीएफएसए ने पाया कि वे सीजन की ऊंचाई पर सिरका के बजाय सिंथेटिक एसिड को ग्राहकों तक पहुंचाते हैं, जब बुल्गारियाई पारंपरिक रूप से अचार डालते हैं।
बोतलबंद एम्बर सिरका पहले ही 14,300 बोतलें बेच चुका है, जिसके बाद नियंत्रण अधिकारियों ने कंपनी को बाजार से सामान वापस लेने का आदेश दिया है।
यह अभी तक ज्ञात नहीं है कि बर्गास व्यवसायी पर कितना जुर्माना लगाया जाएगा, क्योंकि मंजूरी की राशि बीएफएसए के कार्यकारी निदेशक, प्रोफेसर प्लामेन मोलोव द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए।
लेकिन पाया गया उल्लंघन और तथ्य यह है कि नकली सिरका उपभोक्ताओं तक पहुंच गया है, निरीक्षकों का कहना है कि जुर्माना छोटा नहीं होगा।
बाजार में नकली सिरका की पेशकश करने वाली अन्य कंपनियों में यंबोल से ईसीओ लाइफ 09, वर्ना से डीआई ग्रुप, मालो कोनारे से आरए-पिडाकेव, पेरुष्टित्सा से मैरीलैंड-2013 ओओडी, पजार्डज़िक से मिरेकल क्रासी मेकर और गांव में उत्पादित सेब सिरका कोंड्रियन हैं। डोलनो स्पैनचेवो।
कंपनी मैरीलैंड-2013 लिमिटेड को सिरके के लेबल पर भ्रामक जानकारी मिली है। अन्य बोतलों में सिरके की जगह सिंथेटिक एसिड E260 पाया गया।
यह एसिड, रिकॉर्ड कम समय के लिए सर्दियों को खराब करने के अलावा, अधिक मात्रा में सेवन करने से अन्नप्रणाली और श्लेष्मा झिल्ली में जलन हो सकती है।
वर्तमान में, प्लोवदीव में बाजार में नकली सिरके की बड़े पैमाने पर जांच चल रही है। क्षेत्रीय निदेशालय के निदेशक डॉ. निकोले पेटकोव का मानना है कि इस वर्ष पर्याप्त मात्रा में अंगूर की कमी के कारण प्राकृतिक कच्चे माल की जगह ले ली गई है, लेकिन उत्पादकों के लिए लेबल पर इस बारे में सूचित करना सही है।
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