2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब पेय बनाने की बात आती है, तो हर कोई सोचता है कि खाना पकाने के विपरीत, किसी विशेष नियम की आवश्यकता नहीं है। घर पर ताजा या कोई अन्य शीतल पेय बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। और यह सच है, लेकिन वास्तव में सबसे सरल पेय बनाने के लिए महत्वपूर्ण नियम हैं, जिनका पालन करना अच्छा है।
उदाहरण के लिए, उपयोग किए जाने वाले पीने के पानी पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यह लगभग सभी फलों और सब्जियों के पेय में मुख्य घटक है, चाहे वे गर्म हों या ठंडे।
में विश्व जल दिवस - 22 मार्च आइए हम कुछ प्रक्रियाओं पर विशेष ध्यान दें जिनका पालन करना अच्छा है यदि आप घर पर शीतल पेय तैयार करना चाहते हैं। यहां बताया गया है कि कहां और कैसे निवेश करें घर के बने पेय में पानी.
- हम इस नतीजे पर पहुंचे कि पानी शीतल पेय में एक प्रमुख घटक है। इसलिए यह बेहद जरूरी है कि यह अच्छी गुणवत्ता का हो। हमेशा साफ पानी का उपयोग करें जिसमें कोई कार्बनिक अशुद्धियाँ न हों;
- यदि आप मिनरल वाटर का उपयोग करते हैं, तो कम खनिज युक्त पानी का उपयोग करें, जिसमें एक तटस्थ स्वाद हो और जिसमें एक विशिष्ट सुगंध न हो, जैसा कि कई में होता है खनिज पानी;
- अगर सीवर का पानी अच्छी गुणवत्ता का है, लेकिन उसमें सुगंध है या बहुत अधिक कैल्शियम है, तो इसे लगभग 20 मिनट तक उबालना अच्छा है। पानी को शुद्ध करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि अगर आपके पास इस उद्देश्य के लिए एक विशेष जग है। लेकिन फिर भी जब पानी जम जाए तो छान लें।
- फ़िल्टरिंग समाप्त करने के बाद, पीने के पानी को ऑक्सीजन के साथ फिर से आपूर्ति करना आवश्यक है, या संक्षेप में, इसे हवादार करने के लिए। यह लगभग 70 सेमी ऊंचे एक साफ कंटेनर में एक पतली धारा में डालकर किया जाता है। यह सबसे अच्छा है यदि आप जिस कंटेनर का उपयोग करते हैं वह क्रिस्टल या कांच है;
- अगर आप गर्म पेय बनाने जा रहे हैं, तो आपको पानी को ठंडा करने की जरूरत नहीं पड़ेगी. हालांकि, यदि आप एक ठंडा फल या सब्जी पेय बनाना चाहते हैं, तो आपको पानी के 15 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान तक ठंडा होने की प्रतीक्षा करनी होगी। ऐसा होने की प्रतीक्षा करते समय, उस कंटेनर को बंद करना एक अच्छा विचार है जिसमें पानी ठंडा किया जाता है;
- आप चाहे जो भी पेय बनाने का फैसला करें, यह न भूलें कि पानी का स्वाद बेहतर करने के लिए आप इसमें नींबू के रस की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।
और अब आहार पेय के लिए हमारे सुझावों पर विचार करना बाकी है। यदि आप कुछ ऐसा चाहते हैं जो आपको बचपन के मीठे स्वाद की याद दिलाए, तो घर पर बने अमृत के लिए हमारी रेसिपी देखें।
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