2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नमक के बारे में कई रोचक तथ्य हैं। उदाहरण के लिए, एबिसिनिया में, सदियों से नमक एक मुद्रा और एक प्रमुख मुद्रा रही है।
सालार डी उयूनी, दुनिया की सबसे बड़ी सूखी हुई नमक की झील, बोलीविया में 4,000 वर्ग मील की दूरी पर, इसकी सतह पर पानी की एक पतली परत होने पर दर्पण बन जाती है।
यह परावर्तन इसे अंतरिक्ष से वैज्ञानिक उपकरणों के अंशांकन में एक बहुत ही उपयोगी उपकरण बनाता है।
नमक मानव शरीर के लिए इतना महत्वपूर्ण है कि यदि आप बहुत अधिक पानी पीते हैं, तो यह नमक को धो देगा और घातक हाइपोनेट्रेमिया हो सकता है।
ज्यादा नमक का इस्तेमाल जानलेवा भी हो सकता है। घातक अंत तक पहुंचने के लिए, 1 ग्राम नमक प्रति 1 किलोग्राम वजन लेने के लिए पर्याप्त है।
इस पद्धति का उपयोग अक्सर चीन में अनुष्ठान आत्महत्या के लिए किया जाता था, विशेष रूप से अभिजात वर्ग के बीच, क्योंकि उन दिनों नमक एक बहुत महंगा आनंद था।
उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री नमक में शरीर के लिए बड़ी मात्रा में महत्वपूर्ण खनिज होते हैं। सबसे अच्छा समुद्री नमक थोड़ा नम होना चाहिए। मध्य युग में, नमक इतना महंगा था कि इसे सफेद सोना भी कहा जाता था।
फ्रांस के गेरांड में, नमक को प्राचीन सेल्ट्स द्वारा एकत्र किया गया था, जो विकर टोकरियों का उपयोग करते थे जिसके माध्यम से समुद्री जल को फ़िल्टर किया जाता था।
एक व्यापक भ्रांति है कि रोमन सैनिकों को अपना वेतन नमक में मिलता था, इसलिए भुगतान के लिए अंग्रेजी शब्द - वेतन।
हालांकि, यह सच नहीं है, सैनिकों को साधारण पैसे से भुगतान किया जाता था। नमक के साथ संबंध शायद इसलिए उठे क्योंकि सैनिकों ने रोम की ओर जाने वाली सड़कों को नमक से ढक दिया था।
सोडियम क्लोराइड क्लोरीन गैस के साथ धात्विक सोडियम की प्रतिक्रिया से बनता है। यह एकमात्र ऐसा खनिज है जिसका उपयोग मनुष्य लगातार भोजन के लिए करता है।
उत्पादित सभी नमक का केवल ६ प्रतिशत ही भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, अन्य १७ प्रतिशत का उपयोग अक्सर सर्दियों के दौरान सड़कों और सड़कों पर बर्फ से निपटने के लिए किया जाता है।
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