2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अंडे, लीवर और पूरे दूध उत्पादों में पाया जाने वाला विटामिन ए आंखों की रोशनी और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा होता है। हालांकि, स्वीडिश वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि विटामिन ए के अत्यधिक सेवन से हड्डियों के फ्रैक्चर का खतरा सात गुना बढ़ जाता है।
शोधकर्ताओं का मानना है कि स्कैंडिनेविया और संयुक्त राज्य अमेरिका में पंजीकृत फ्रैक्चर का उच्च स्तर विटामिन की खुराक के बढ़ते सेवन और विशेष रूप से विटामिन ए के अतिरिक्त सेवन के कारण है। हालांकि, हमें इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि यह विटामिन शरीर के लिए अच्छा है। उचित खुराक।
यदि आपको हड्डी प्रणाली की समस्या है या आप एक निश्चित जोखिम समूह में आते हैं, तो स्किम दूध उत्पादों पर अधिक ध्यान देना अच्छा है और केवल अंडे का सफेद भाग खाने की अधिक संभावना है, क्योंकि जर्दी प्रश्न में विटामिन से भरपूर है।
इसके अलावा, यदि आप एक मल्टीविटामिन लेते हैं, तो इस बात पर ध्यान दें कि इसमें विटामिन ए किस भाग में है, ताकि प्रतिदिन ली जाने वाली मात्रा से अधिक न हो। स्वीडिश वैज्ञानिकों का यह अध्ययन न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित हुआ था।
विशेषज्ञों के अनुसार, हड्डियों की मजबूती के सबसे बड़े दुश्मनों में कार्बोनेटेड पेय, नमक, कैफीन और शराब हैं।
कार्बोनेटेड पेय में फॉस्फोरिक एसिड होता है, जो मूत्र में कैल्शियम के उत्सर्जन को बढ़ाता है। ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए, फ़िज़ी पेय पर नहीं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक पेय, जैसे स्किम मिल्क, फलों के रस, दही पेय और विटामिन डी से भरपूर जूस पर ध्यान दें।
नमक भी धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से हड्डियों को कमजोर करता है। विशेषज्ञों के अनुसार, प्रतिदिन 2,300 मिलीग्राम सोडियम (नमक) से 40 मिलीग्राम कैल्शियम की हानि होती है।
2,300 मिलीग्राम नमक के एक चम्मच के बराबर है, यह अधिकतम है जिसे प्रति दिन लेने की सिफारिश की जाती है। याद रखें कि आप इस खुराक का 75% बिना सोचे समझे लेते हैं।
कई व्यावसायिक रूप से उपलब्ध उत्पादों में पहले से ही नमक होता है। शरीर में कैल्शियम के स्तर को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में शकरकंद, केला, टमाटर और पालक शामिल हैं।
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