2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमारे देश में बाजार नेटवर्क तक पहुंचने से पहले, बेचे जाने वाले केले खतरनाक रसायनों से भरे हुए होते हैं, बीएनटी की एक जांच से पता चला है।
विदेशी फल इक्वाडोर से बर्गास पहुंचते हैं, जहां स्थानीय लोग उन्हें खतरनाक रसायनों के साथ व्यवहार करते हैं, और फिर उन्हें अपने घरेलू बाजारों में भेजते हैं, जहां से वे अंतिम उपयोगकर्ता तक पहुंचते हैं।
बर्गास में हर महीने टनों केले आते हैं। इस बिंदु से फल हमारे देश में छोटी और बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं में वितरित किए जाते हैं। इससे पहले, हालांकि, वे लगभग 2 सप्ताह तक बर्गास गोदामों में भंडारण के लिए बने रहते हैं।
इस समय के दौरान, वे कई प्रक्रियाओं से गुजरते हैं जिन्हें आधिकारिक दस्तावेज में तकनीकी परिपक्वता के रूप में जाना जाता है। यह प्रक्रिया केवल हॉल में की जाती है जहां तापमान और आर्द्रता की लगातार निगरानी की जाती है।
ग्राहकों के लिए चिंताजनक क्षण इस तथ्य से आता है कि इन दिनों केले को विशेष उपकरणों और खतरनाक रसायनों के साथ गैसीकृत किया जाता है, जिससे उनके पकने की गति 3 गुना तक बढ़ जाती है।
इस प्रक्रिया के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तैयारी में बीएनटी की जानकारी के अनुसार 90% एथिल अल्कोहल होता है।
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी के निरीक्षक भी जांच में शामिल हुए। हालांकि, उनके निरीक्षण में कोई अनियमितता नहीं पाई गई।
व्यक्तिगत रूप से, मुझे कोई समस्या नहीं मिली। मुझे संदेहास्पद प्रक्रियाएं नहीं दिख रही हैं - एजेंसी में एक वरिष्ठ निरीक्षक दफिंका ग्लावंस्का कहते हैं।
जांच किए गए गोदाम के कर्मचारियों ने इस जानकारी से भी इनकार किया कि वे केले को बाजार नेटवर्क पर वितरित करने से पहले खतरनाक रसायनों के साथ संसाधित करते हैं।
आधार के प्रबंधक ने समझाया कि वह केवल इसलिए विधि लागू नहीं करता है क्योंकि कंपनी 2012 से खाद्य एजेंसी से अनुमति की प्रतीक्षा कर रही है, लेकिन समझाया कि फलों में एथिल अल्कोहल का उपयोग पूरी तरह से हानिरहित है।
इस बीच, इंटरनेट पर एक निंदनीय वीडियो सामने आया है, जो स्पष्ट रूप से दिखाता है कि कैसे फल और सब्जियां जो हम में से प्रत्येक खाते हैं, उन्हें ताजा दिखने और अधिक आकर्षक व्यावसायिक रूप देने के लिए पेस्ट्री पेंट से पेंट किया जाता है।
कुछ ही समय में, वीडियो सोशल नेटवर्क पर एक वास्तविक हिट बन गया है, और हालांकि पेंट स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है, उपयोगकर्ता टिप्पणियां उत्साहजनक नहीं हैं।
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