चाय में कैफीन और कॉफी में कैफीन

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

यह एक सर्वविदित तथ्य है कि चाय और कॉफी का सेवन एकाग्रता और शारीरिक गतिविधि दोनों पर एक स्फूर्तिदायक प्रभाव डालता है। हालाँकि, चाय और कॉफी की स्फूर्तिदायक प्रक्रिया के तरीके में बड़े अंतर हैं। देखें कि वे कौन हैं।

कई विशेषज्ञों का मानना है कि यह धारणा गलत है कि कॉफी में चाय से ज्यादा कैफीन होता है। यह पता चला है कि चाय पर कैफीन और कॉफी पर कैफीन के प्रभाव के बीच कुछ महत्वपूर्ण अंतर हैं। चाय में मौजूद कैफीन को थीइन भी कहा जाता है।

एक दिलचस्प विवरण यह है कि शब्द की व्युत्पत्ति में ग्रीक शब्द "थियोस" बुना गया है, जो ईश्वर और ईश्वर का प्रतीक है। इस अर्थ में चाय के दिव्य प्रभाव को प्राचीन काल से जाना जाता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि थीइन का स्फूर्तिदायक प्रभाव अपेक्षाकृत कम स्पष्ट होता है। चाय के सेवन से दिल की धड़कन तेज और अनिद्रा नहीं होती है।

वैज्ञानिक इस तथ्य को इस तथ्य से समझाते हैं कि चाय पीने की तैयारी में आमतौर पर चाय की न्यूनतम मात्रा का उपयोग होता है, और एक कप कॉफी तैयार करने के लिए आवश्यक खुराक काफी अधिक होती है।

एक और महत्वपूर्ण विवरण यह है कि कैफीन के अलावा, चाय में तथाकथित भी होता है टैनिन (जिसे टैनिन भी कहा जाता है)। वे ताज़ा पेय के तीखे स्वाद का कारण हैं।

जब कैफीन उनके साथ बातचीत करता है, तो आम तौर पर तंत्रिका और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम दोनों पर पेय का धीमा और हल्का प्रभाव पड़ता है।

चाय में मौजूद कैफीन का एक और महत्वपूर्ण फायदा है। यह लंबे समय तक नहीं रहता है और आमतौर पर शरीर में जमा नहीं होता है। कॉफी ओवरडोज के विपरीत, चाय की अधिक मात्रा कैफीन के नशे का कारण नहीं बन सकती है।

शरीर चाय में निहित कैफीन का केवल 0.01 प्रतिशत ही अवशोषित करता है। यह चिंताजनक है जब शरीर में कैफीन की दैनिक खुराक 0.30 ग्राम तक पहुंच जाती है।