2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इससे पहले कि आप शिकायत करें कि आपके रेफ्रिजरेटर में उत्पादों के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, पहले एक ऑडिट करें - क्या आपने अलमारियों पर कुछ अनावश्यक नहीं रखा है?
बहुत बार हम व्यवहार में रेफ्रिजरेटर का उपयोग भोजन के लिए अलमारी के रूप में करते हैं जिसे बिल्कुल भी ठंडा नहीं रखना चाहिए। यहां तक कि कुछ उत्पादों के लिए, ठंड बिल्कुल contraindicated है।
उदाहरण के लिए, चॉकलेट और कैंडीज कम तापमान को सहन नहीं करते हैं - उनकी सतह पर संक्षेपण दिखाई देता है। चॉकलेट ग्रे हो जाती है और अपना स्वाद खो देती है, और नायलॉन में लिपटे कैंडी मोल्ड भी पकड़ सकते हैं।
उष्णकटिबंधीय फलों - केले, अनानास, कीवी और आम के लिए भी ठंड को contraindicated है। अनार और खजूर भी रेफ्रिजरेटर की अलमारियों पर "नफरत" करते हैं।
डिब्बे रेफ्रिजरेटर में नहीं होने चाहिए, वे लंबे समय तक और बिना ठंडे हुए चलते हैं।
आलू, लहसुन और प्याज भी फ्रिज में काम नहीं करते और टमाटर अपना स्वाद खो देते हैं।
कद्दू और खरबूजे को फ्रिज के बाहर ताजा रखा जा सकता है, जब तक कि वे घायल न हों।
बैंगन को भी ठंड की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें हलकों में काटकर, ओवन में सुखाकर और सूखे मिर्च की तरह स्ट्रिंग करके संग्रहीत किया जा सकता है।
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