2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मैसाचुसेट्स में सैन्य प्रयोगशाला के अमेरिकी वैज्ञानिकों ने पिज्जा के लिए एक नुस्खा विकसित किया है जिसे फ्रिज में रखने पर 3 साल में खाया जा सकता है।
नाटिक में अमेरिकी रक्षा अनुसंधान केंद्र विभाग के मिशेल रिचर्डसन ने खुलासा किया कि नव निर्मित पिज्जा विशेष रूप से अमेरिकी सेना के लिए डिजाइन किया गया था, जिन्होंने पिज्जा को अपने मेनू में शामिल करने पर जोर दिया था।
रिचर्डसन के अनुसार, उत्पाद 3 साल तक अपनी पैकेजिंग में रह सकेगा, इस दौरान यह खाने योग्य होगा।
विशेषज्ञ यह भी नोट करते हैं कि वैज्ञानिकों ने एक पिज्जा बनाकर सेना की इच्छा को पूरा किया है जिसमें मोबाइल या माइक्रोवेव ओवन की आवश्यकता नहीं होती है।
नए पिज्जा रेसिपी के विकास में विशेषज्ञों को दो साल लगे।
वैज्ञानिकों के सामने मुख्य समस्या यह थी कि टमाटर सॉस और पीले पनीर से नमी समय के साथ आटा द्वारा अवशोषित हो जाती है, जिससे यह खराब हो जाता है।
इस प्रक्रिया को रोकने के लिए, विशेषज्ञों ने पिज्जा में चीनी, नमक और सिरप मिलाया है, जो नमी बनाए रखने वाले उत्पाद हैं।
इसके अलावा, सॉस, पनीर और आटे की अम्लता को बैक्टीरिया के विकास को धीमा करने के लिए बदल दिया गया है।
अमेरिकी सेना ने अभी तक पिज्जा की कोशिश नहीं की है, लेकिन इसे चखने वाले विशेषज्ञों के अनुसार, यह माइक्रोवेव में बने पारंपरिक उत्पाद के समान है।
अभिनव उत्पाद के साथ एकमात्र अंतर यह है कि नव निर्मित पिज्जा को कमरे के तापमान पर परोसा जाना चाहिए, गर्म नहीं।
सोशल नेटवर्क पर लोगों की अपने पसंदीदा खाने की दीवानगी साफ देखी जा सकती है।
नवीनतम सर्वेक्षणों के अनुसार, एक तिहाई लोग इंटरनेट पर एक रेस्तरां में भोजन करते हुए अपनी तस्वीरें पोस्ट करते हैं।
इंस्टाग्राम पर खाने की 84 मिलियन से ज्यादा तस्वीरें पोस्ट की जा चुकी हैं। दूसरी ओर, फेसबुक पर, 46% तस्वीरें भोजन की हैं, जो सोशल नेटवर्क को इस श्रेणी में अग्रणी बनाती हैं।
पांच में से एक ब्रितान ने एक सर्वेक्षण में कहा कि वे वहां एक फेसबुक मित्र को देखकर एक रेस्तरां में जा रहे थे।
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