2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्रिसमस और नए साल जैसे शीतकालीन अवकाश सबसे बड़े और सबसे महत्वपूर्ण हैं और दुनिया भर में मनाए जाते हैं। क्रिसमस के विपरीत, हालांकि, जो एक विशिष्ट ईसाई अवकाश है, नास्तिकों द्वारा भी नए साल का स्वागत घबराहट के साथ किया जाता है। यह वह समय है जब हम पुराने साल को भेजते हैं और उम्मीद करते हैं कि नया साल हमें और अधिक स्वास्थ्य, भाग्य, सफलता और खुशी लाएगा।
बहुत बार यह वह समय होता है जब हम परिवार, रिश्तेदारों या दोस्तों के साथ इकट्ठा होते हैं और एक विशाल हॉलिडे टेबल तैयार करते हैं। यह हमें परेशान करने लगता है और यहां तक कि अगर हमने मुख्य मेनू और ऐपेटाइज़र की योजना बनाई है, तो हमें आश्चर्य होता है कि समय, प्रयास और नसों को बचाने के लिए कौन सी मिठाई चुननी है। नए साल के लिए शानदार मिठाइयों के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं, जिन्हें लागू करना बहुत आसान है:
1. ब्राउन हॉलिडे प्रेट्ज़ेल
आवश्यक उत्पाद: 250 ग्राम आटा, 150 ग्राम मक्खन, 30 ग्राम कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट, 100 मिली चीनी, 1 अंडा, 1 वेनिला पाउडर, 1 चम्मच दालचीनी, अंडे का सफेद भाग।
बनाने की विधि: बिना व्हीप्ड प्रोटीन वाले सभी उत्पादों से नरम आटा गूंथ लें। इससे प्रेट्ज़ेल बनते हैं, अंडे की सफेदी के साथ फैलते हैं और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में थोड़े समय के लिए बेक किए जाते हैं।
2. क्रिसमस ट्री और घंटियाँ
आवश्यक उत्पाद: 450 ग्राम आटा, 250 ग्राम पिसी चीनी, 40 ग्राम मक्खन, 100 मिली पानी, 1 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1 टीस्पून कुचली हुई लौंग, 1 चुटकी नमक।
बनाने की विधि: आधी चीनी को कैरामेलिज्ड और मैदा, बाकी चीनी, पानी और अन्य उत्पादों को इसमें मिलाया जाता है। आटा गूंध, जो 0.5 सेमी की मोटाई के साथ एक शीट पर फैला हुआ है। इसमें से नए नए साँचे के माध्यम से क्रिसमस ट्री और घंटियाँ बनाई जाती हैं, जिन्हें 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक किया जाता है। फिर उन्हें कन्फेक्शनरी पेंट से रंगा जा सकता है और कन्फेक्शनरी मोतियों से सजाया जा सकता है।
3. दालचीनी के साथ नए साल की जिंजरब्रेड
आवश्यक उत्पाद: 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच। तेल सहित, 70 मिली शहद, 1 1/2 k. एक चम्मच चीनी, 1 चम्मच अमोनिया सोडा, 1 चम्मच लौंग, 1 चम्मच दालचीनी, आटा जितना मिश्रण सोख ले, सजावट के लिए अंडे की सफेदी को चीनी के साथ फेंटें।
बनाने की विधि: शहद और चीनी को पानी के स्नान में पिघलाएं और सजावट के लिए बनाए गए उत्पादों को छोड़कर अन्य सभी उत्पादों में जोड़ें।
आटा गूंथ लें, इसे बेकिंग शीट पर बेल लें और इससे अपनी मनचाही आकृतियाँ बना लें। फेंटे हुए अंडे की सफेदी में डुबोएं और धीमी आंच पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
चयनित नए साल के व्यंजनों के लिए हमारे सुझावों पर एक नज़र डालें और नए साल की मेज के लिए परीक्षण किए गए ऐपेटाइज़र देखें।
सिफारिश की:
नए साल की पूर्व संध्या पर डेसर्ट के लिए विचार
नए साल के आगमन का स्वागत भरपूर भोजन के साथ किया जाना चाहिए। यह उस समृद्धि का प्रतीक है जो अगले 12 महीनों में हमारा इंतजार कर रही है। मेज पर कुछ मीठा होना चाहिए, जो आगे के मधुर क्षणों का प्रतीक हो। नए साल की पूर्व संध्या पर दी जाने वाली मिठाइयाँ भारी और काफी मीठी होती हैं। इस प्रकार, वे सर्दियों के मूड के अनुरूप हैं। यहाँ कुछ सुझाव हैं:
ईस्टर लेंट के लिए आसान घर का बना डेसर्ट
ईस्टर के उपवास शुरू होते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम स्वादिष्ट मिठाई खाने के आनंद से खुद को वंचित कर लें। व्रत तोड़े बिना कुछ मीठा तैयार करने के पर्याप्त अवसर हैं। ये उनमे से कुछ है। दुबला बिस्कुट आवश्यक उत्पाद: 110 मिली मकई का तेल, 110 मिली संतरे का रस, 150 ग्राम चीनी, 250 ग्राम बादाम / छिलका और पिसा हुआ /, 2 पीसी। वेनिला पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच। अमोनिया सोडा, संतरे का छिलका / कद्दूकस किया हुआ /, एक चुटकी नमक, आटा - जितना सोखता है। बनाने की विधि:
नए साल की मेज के लिए रसदार डेसर्ट
नए साल की मेज के लिए अपने मेहमानों को रसदार मिठाई के साथ आश्चर्यचकित करें। आपको दो सौ ग्राम बिस्कुट, एक सौ मिलीलीटर पानी, बीस ग्राम चीनी, दो बड़े चम्मच कोकोआ चाहिए। मलाई के लिए अस्सी ग्राम मक्खन, अस्सी ग्राम नारियल की छीलन, साठ ग्राम चीनी का चूर्ण चाहिए। बिस्कुट को बारीक काट लें और कोको के साथ मिला लें। चीनी को गर्म पानी में घोलकर सावधानी से और धीरे-धीरे बिस्किट के साथ मिला लें। लगातार चलाते रहें जब तक कि मिश्रण आटे जितना गाढ़ा न हो जाए। पिसी चीनी और मक्खन मिलाएं, नारि
मधुमेह रोगियों के लिए आसान आहार डेसर्ट
मधुमेह रोगियों के लिए आसानी से बनने वाली मिठाइयाँ कद्दू और पनीर से बनाई जाती हैं। कद्दू की मिठाई तैयार करने के लिए आपको 250 ग्राम कद्दू, 30 ग्राम सूजी, 120 ग्राम पनीर, 2 अंडे, 200 मिलीलीटर दूध, एक मुट्ठी किशमिश चाहिए। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और मक्खन में नरम होने तक भूनें। सूजी को ताजे दूध में उबालें, कद्दू, अच्छी तरह से मैश किया हुआ पनीर और एक अंडे के साथ मिलाएं। मिश्रण में किशमिश डालें। एक पैन को तेल से ग्रीस करें, उसमें मिश्रण डालें, ऊपर से फेंटा हुआ अंडा फ
नए साल के डेसर्ट के लिए स्वादिष्ट सुझाव
नए वर्ष के लिए हमें टेबल पर रखने के लिए कुछ नया और अलग भी बनाना होगा। विविधता के लिए, इस साल हम परिचितों से अलग मिठाई तैयार कर सकते हैं। स्वादिष्ट मीठे प्रलोभनों के लिए कई विकल्प हैं। हम आपको दो दिलचस्प व्यंजनों की पेशकश करेंगे, जिनमें से एक थोड़ा असामान्य भी है, लेकिन साल के इस समय के लिए बहुत ताज़ा है। नींबू और ब्लूबेरी तैयार करें - हमारे प्रस्तावों में सबसे आवश्यक सामग्री। ब्लूबेरी केक आवश्यक उत्पाद :
