2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ईस्टर के उपवास शुरू होते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम स्वादिष्ट मिठाई खाने के आनंद से खुद को वंचित कर लें। व्रत तोड़े बिना कुछ मीठा तैयार करने के पर्याप्त अवसर हैं। ये उनमे से कुछ है।
दुबला बिस्कुट
आवश्यक उत्पाद: 110 मिली मकई का तेल, 110 मिली संतरे का रस, 150 ग्राम चीनी, 250 ग्राम बादाम / छिलका और पिसा हुआ /, 2 पीसी। वेनिला पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच। अमोनिया सोडा, संतरे का छिलका / कद्दूकस किया हुआ /, एक चुटकी नमक, आटा - जितना सोखता है।
बनाने की विधि: चीनी, संतरे का रस और तेल को मिक्सर से फेंटें। इसमें पिसे हुए बादाम और नींबू का रस मिलाएं जिसमें आपने पहले एक चम्मच अमोनिया सोडा डाला हो। वेनिला पाउडर और एक चुटकी नमक के साथ छिड़के।
मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और मैदा डालें। आटा गूंथ लें, जिसे फिर आपको क्रस्ट पर बेलना है और बिस्कुट को मनचाहे आकार में काट लेना है। उन्हें पहले से ग्रीस किए हुए पैन में और पहले से गरम ओवन/180 डिग्री/में व्यवस्थित करें।
सेब पाई:
आवश्यक उत्पाद: 3 टीस्पून कद्दूकस किए हुए सेब, 1 1/2 टीस्पून चीनी, 1 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1 टीस्पून वनस्पति तेल, 1 टीस्पून बारीक कटे हुए अखरोट, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 3 टीस्पून आटा।
बनाने की विधि: सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। उन्हें एक पैन में डालें जिसे आपने पहले आटे के साथ छिड़का है। इसे ओवन में रखें और लगभग 200 ग्राम पर बेक करें, फिर केक को काट कर सर्व करें।
सूजी का हलवा
आवश्यक उत्पाद: 1 चम्मच सूजी, 1 चम्मच चीनी, 1 वेनिला पाउडर, थोड़ा सा तेल, पानी लगभग 600 मिली।
बनाने की विधि: एक उपयुक्त पैन में तेल गरम करें और सूजी डालें। सुनहरा होने तक लगातार चलाते रहें। गर्म पानी में चीनी और वेनिला को अलग-अलग घोलें और सावधानी से, बहुत पतली धारा में सूजी के ऊपर पानी डालना शुरू करें।
हर समय जोर से हिलाना याद रखें। एक बार गाढ़ा होने पर, आप गर्मी से हटा सकते हैं और सूजी के हलवे को एक उपयुक्त कंटेनर में डाल सकते हैं। इसके ठंडा होने का इंतजार करें और कटा हुआ परोसें।
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