सर्दियों में भूलने योग्य खाद्य पदार्थ

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सर्दी के मौसम में हमारे शरीर की गतिविधियों में बदलाव आता है। हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, चयापचय धीमा हो जाता है और हार्मोनल कार्यों की क्रिया होती है। हमारी शारीरिक गतिविधि कम हो जाती है, इसलिए ऊर्जा की खपत कम हो जाती है।

दिन छोटा होने के कारण मेलाटोनिन का उत्पादन कम हो जाता है और यह हमारे मूड को प्रभावित करता है।

ठंड के दिनों में अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, एक संपूर्ण आहार सुनिश्चित करना आवश्यक है, हमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, लेकिन कुछ ऐसे उत्पादों से बचना भी वांछनीय है जो न केवल उपयोगी हैं, बल्कि हानिकारक भी हो सकते हैं। हमारे स्वास्थ्य के लिए।

वे यहाँ हैं खाद्य पदार्थ जिन्हें हमें सर्दियों में भूलना चाहिए.

चीनी

यह कोई संयोग नहीं है कि चीनी को सफेद मौत कहा जाता है। यह शरीर के मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालता है। वजन बढ़ने और कई बीमारियों को ट्रिगर करने का एक प्रमुख कारण होने के अलावा, यह मन, अच्छे मूड, नींद और ऊर्जा के स्तर पर भी प्रतिकूल प्रभाव डालता है। इसके अलावा, विशेष रूप से सर्दियों में, यह अवसाद को बढ़ा सकता है या मदद कर सकता है, क्योंकि यह शरीर में डोपामाइन के स्तर को कम करता है और शरीर में सूजन प्रक्रियाओं को बढ़ाता है।

लाल मांस

रेड मीट प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, लेकिन इसके अत्यधिक सेवन से कुछ गंभीर बीमारियों जैसे कि कोलन कैंसर, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और अन्य के बढ़ते जोखिम से जुड़ा है। सर्दी के मौसम में ये खाना थूक उत्पादन में समस्या पैदा कर सकता है, इसलिए इसे ज़्यादा न करें, लेकिन मछली या चिकन पर ध्यान दें।

तैयार सलाद

ऐसे व्यस्त और व्यस्त कामकाजी लोगों के लिए, जिनके पास अभी भी पर्याप्त समय नहीं है, जल्दी लंच या डिनर में आसान साइड डिश के लिए रेडीमेड सलाद मिक्स एक पसंदीदा विकल्प है। हालांकि सर्दियों में सब्जियों की गुणवत्ता बिल्कुल भी अच्छी नहीं होती है, इनमें फाइबर कम होता है और इनमें मौजूद विटामिन कम सेहतमंद होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि सब्जियों का उत्पादन ग्रीनहाउस में किया जाता है और तेजी से पकने के लिए सभी प्रकार की तैयारी के साथ खिलाया जाता है, क्योंकि सर्दी उनका प्राकृतिक मौसम नहीं है। इन सबके अलावा - और इनकी कीमत काफी ज्यादा है।

दुग्ध उत्पाद

ठंडे सर्दियों के महीनों के दौरान, की खपत consumption कुछ डेयरी उत्पादों जैसे दूध, पनीर और पनीर को कम करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस प्रकार के भोजन से ग्रंथियों से बलगम का स्राव बढ़ सकता है, और यह शरीर के समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।

जामुन और ब्लूबेरी

ये फल प्रलोभन कई लोगों के पसंदीदा हैं। और एक कारण है! स्ट्रॉबेरी विटामिन सी से भरपूर और कोलेजन से भरपूर होती है, और ब्लूबेरी मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करती है। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि उनका मौसम गर्मियों में होता है और उपरोक्त मौसमी रूप से पके फलों पर लागू होता है। जो ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, वे निश्चित रूप से शरीर को ऐसे लाभ नहीं पहुंचाते हैं।