2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बुल्गारिया में खाद्य उत्पादकों को लेबल पर वसा, संतृप्त वसा, नमक और चीनी की संरचना को "यातायात प्रकाश सिद्धांत" पर इंगित करना चाहिए, जिसे एसोसिएशन "सक्रिय उपभोक्ता" कहा जाता है।
एसोसिएशन इस बात पर जोर देती है कि यदि मानव शरीर की दैनिक जरूरतों की तुलना में संबंधित सामग्री कम मात्रा में है, तो इसे हरे रंग में रंगना चाहिए। क्रमशः, औसत सामग्री को पीले या नारंगी रंग में और उच्च - लाल रंग में चिह्नित किया जाना चाहिए।
उपभोक्ता यूके से विचार उधार लेते हैं, जहां यह लेबल लंबे समय से पेश किया गया है। ट्रैफिक लाइट सिस्टम उपभोक्ताओं को यह समझने में मदद करता है कि वे क्या खा रहे हैं।
उपभोक्ता संघ ग्रेट ब्रिटेन की खाद्य मानकीकरण एजेंसी द्वारा बनाई गई प्रणाली के आधार पर निम्नलिखित प्रणाली प्रदान करता है। हरे रंग में प्रति 100 ग्राम भोजन में सामग्री के निम्नलिखित वजन हो सकते हैं - 3 ग्राम वसा, 1.5 ग्राम संतृप्त वसा, 0.3 ग्राम नमक और कुल चीनी का 5 ग्राम तक। कॉलम में नारंगी गिरने की सिफारिश की जाती है - 3 से 20 ग्राम वसा, 1.5 से 5 ग्राम संतृप्त वसा, 0. 3 से 1.5 ग्राम नमक, कुल चीनी का 5 ग्राम 12.5 ग्राम जोड़ा जाता है। तदनुसार, 20 ग्राम से अधिक वसा, 5 ग्राम से अधिक संतृप्त वसा, 1.5 ग्राम नमक और 12.5 ग्राम से अधिक चीनी प्रति 100 ग्राम भोजन वाले खाद्य पदार्थों में एक खतरनाक लाल लेबल होना चाहिए। पेय के लिए संकेतक अलग हैं।
विश्व स्वास्थ्य सभा (WHA) 16 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए खाद्य पदार्थों के विपणन, विज्ञापन और प्रचार को प्रतिबंधित करने की सिफारिश करती है, जो पोषक तत्वों में कम हैं लेकिन वसा, चीनी और नमक में उच्च हैं। विश्व संगठन शाम 6 से 9 बजे के बीच जंक फूड के रेडियो और टेलीविजन विज्ञापनों पर प्रतिबंध लगाने पर जोर दे रहा है।
बच्चों के लिए अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का व्यापार करते समय, उन्हें नए मीडिया जैसे वेबसाइट, सोशल नेटवर्क आदि का उपयोग नहीं करना चाहिए। यह मुफ्त उपहार, खिलौने, संग्रहणीय वस्तुओं के साथ अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के व्यापार को प्रोत्साहित करने के लिए भी contraindicated है। बच्चों के लिए अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के विज्ञापनों और प्रचारों में मशहूर हस्तियों, कार्टून चरित्रों, प्रतियोगिताओं का उपयोग न करने के लिए SZA की सलाह।
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