2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शायद आप में से बहुत से लोग इस बात से प्रभावित हुए होंगे कि हम ठंड के महीनों में अधिक खाते हैं। हमारे मेनू में अक्सर वसायुक्त चीज, मसालेदार मसालों के साथ मांस व्यंजन, ढेर सारा पास्ता, गर्म स्ट्यू और सूप शामिल होते हैं।
दूसरी ओर, गर्मियों में हम किसी तरह ताजे फल, ताजे हरे सलाद और अन्य हल्के व्यंजनों से अपनी भूख को संतुष्ट करने का प्रबंधन करते हैं। हालांकि, इस सब के लिए एक वैज्ञानिक व्याख्या है, फूडपांडा पर जोर दें।
ऐसा लगता है कि हमारी भूख का जलवायु से गहरा संबंध है, और वास्तव में यह काफी हद तक मौसम के बदलाव पर निर्भर करता है कि हम अपनी थाली में क्या डालते हैं। जानकारों के मुताबिक गर्म जलवायु हमारे भेड़िये की भूख को दबा देती है, क्योंकि ऐसी स्थिति में हमारे शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए किसी चीज की जरूरत होती है।
इसी समय, विपरीत निर्भरता देखी जाती है - ठंड के मौसम में शरीर को सभी अंगों के पर्याप्त कामकाज में योगदान करने के लिए बहुत अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है, और इसलिए हमारे शरीर के तापमान को सामान्य मूल्यों में बनाए रखने में सक्षम होने के लिए।
इसलिए हमें आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि सर्दियों के महीनों में हम गर्म और मांस व्यंजन के लिए पहुंचते हैं। हालांकि, विशेषज्ञ कुछ और दिलचस्प बताते हैं।
यह पता चला है कि हम अपने शरीर को गर्म करने के लिए जिन गर्म खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, वे वास्तव में शरीर द्वारा तेजी से अवशोषित होते हैं, यही वजह है कि वे हमें लंबे समय तक भरा नहीं रख सकते हैं। इसलिए सर्दियों में हम कम अंतराल पर खाते हैं और अधिक छल्ले जमा करते हैं।
यही कारण है कि विशेषज्ञ अलग-अलग तापमान वाले खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं, लेकिन बिल्कुल एक बार में नहीं। गर्म खाना खाने के ठीक आधे घंटे बाद ताजी सब्जियों का सेवन करें, जिनका तापमान थोड़ा कम हो।
एक विकल्प यह भी है कि आप एक गिलास गुनगुना पानी लें। / गर्म भोजन के तुरंत बाद बहुत कम तापमान वाले पेय पीने से बचें, ताकि पेट की समस्या न हो।
विशेषज्ञ भी गर्म दिनों में खाने की सलाह देते हैं। गर्म मौसम में, पर्याप्त हाइड्रेशन पाने के लिए जूस की बड़ी खुराक लें। शुष्क और ठंडे मौसम में भरपूर प्रोटीन लें।
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