2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गुलदाउदी फूल हैं जो पूरी दुनिया में बगीचे के पौधों या गमलों में उगाए जाते हैं। उनके रंग पेस्टल पीले से लेकर चमकीले लाल तक, हरे और बैंगनी रंग में कई किस्मों के साथ होते हैं। सदियों से कला में प्रस्तुत, वे न केवल देखने में सुंदर हैं, गुलदाउदी खाने योग्य भी हैं और कई वर्षों से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं।
सूखे फूलों से बनी चाय में एक सुनहरा रंग और हल्का कैमोमाइल जैसा स्वाद होता है। आप थोड़ा शहद मिला सकते हैं। फूल की पंखुड़ियों, पत्तियों और तनों को ब्लांच करके सलाद में खाया जा सकता है।
पारंपरिक चीनी औषधि
गुलदाउदी चीनी चिकित्सा में सैकड़ों वर्षों से उपयोग किया जाता रहा है। लोग इसका उपयोग श्वसन समस्याओं, उच्च रक्तचाप और हाइपरथायरायडिज्म के इलाज के लिए करते हैं। फूल प्रेमियों का यह भी कहना है कि यह सूजन को कम कर सकता है और आपकी नसों को शांत कर सकता है। यह शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में भी काफी असरदार होता है।
डॉ. जेडी यांग चीनी और एकीकृत चिकित्सा के विशेषज्ञ हैं और ताओ इंटीग्रेटिव के संस्थापक हैं। उन्होंने कहा कि चीनी दवा जड़ी-बूटियों को ऊर्जा गुणों के आधार पर वर्गीकृत करती है, न कि रासायनिक अवयवों के आधार पर। - गुलदाउदी थोड़ी ठंडी ऊर्जा प्रदान करती है। इसका ऊर्जा चैनलों के लिए एक विशेष संबंध है जो फेफड़े, यकृत, प्लीहा और गुर्दे तक ले जाता है।"
ये उपयोग आधुनिक शोध द्वारा समर्थित नहीं हैं, लेकिन इनका एक लंबा इतिहास है। गुलदाउदी - या जू हुआ, जैसा कि चीनी भाषा में जाना जाता है, प्रारंभिक अवस्था में बुखार और शीतदंश के लक्षणों को कम करने की भी सिफारिश की जाती है।
क्या कहता है अध्ययन
वैज्ञानिकों ने दवाओं का अध्ययन शुरू किया गुलदाउदी के लाभ वैकल्पिक प्रथाओं में उनकी लोकप्रियता के कारण। एक अध्ययन में पाया गया कि गुलदाउदी के फूलों से प्राप्त कुछ रसायनों में एंटीबायोटिक गुण होते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं। एक अन्य ने पाया कि गुलदाउदी का अर्क हड्डियों की बीमारियों जैसे ऑस्टियोपोरोसिस के इलाज में मदद कर सकता है।
इंस्टिट्यूट फॉर इंटीग्रेटिव न्यूट्रिशन के पोषण विशेषज्ञ रेने रोसेन गुलदाउदी पर बड़े पैमाने पर शोध कर रहे हैं। वह कहती हैं कि कोई गुलदाउदी लेने और ऑस्टियोपोरोसिस से चमत्कारी रूप से ठीक होने या अपनी नसों को रात भर शांत करने की उम्मीद नहीं कर सकता है, वह कहती हैं। रोसेन तैयारी की शुद्धता और एकाग्रता सुनिश्चित करने की सलाह देते हैं। वह इसका अधिकतम लाभ उठाने के लिए लंबे समय तक गुलदाउदी लेने की भी सलाह देती है।
कैसे बनाएं गुलदाउदी की चाय
यह करना आसान है। यदि तुम प्रयोग करते हो गुलदाउदी, जो आपने उगाए हैं, फूलों को हटा दें और उन्हें कुछ दिनों के लिए धूप वाली जगह पर सूखने दें या डीहाइड्रेटर का उपयोग करें। आप भी खरीद सकते हैं सूखे गुलदाउदी.
पानी को उबालें और इसे लगभग एक मिनट तक ठंडा होने दें। फिर 3-6 सूखे फूलों को एक गिलास पानी में मिलाकर प्रयोग करें। कुछ मिनटों के लिए उबलने दें और आपका काम हो गया!
क्रिसैंथेमम चाय इन्फ्लूएंजा, मुँहासे, बुखार, गले में खराश में शीतलन और आराम करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
यदि आप गुलदाउदी की चाय बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप केवल उन्हीं पौधों का उपयोग करें जिन पर कीटनाशकों या अन्य उद्यान रसायनों का छिड़काव नहीं किया गया है। यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो गुलदाउदी की चाय पीने से पहले अपने डॉक्टर से पूछें।
एलर्जी और साइड इफेक्ट
यदि आपको डेज़ी या रैगवीड से एलर्जी है, तो आपको गुलदाउदी से भी एलर्जी हो सकती है। अगर आपको त्वचा पर रैशेज या सांस में जलन जैसी कोई प्रतिक्रिया होती है तो निश्चित रूप से इसका सेवन बंद कर दें।. के उत्पाद गुलदाउदी कई नुस्खे वाली दवाओं के साथ बातचीत करें, हालांकि बहुत गंभीरता से नहीं।यदि आप प्रिस्क्रिप्शन दवाएं ले रहे हैं, तो किसी भी गुलदाउदी उत्पादों का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से पूछें।
गुलदाउदी का तेल बहुत मजबूत है और सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इसका मुख्य रसायन, पाइरेथ्रम, कई कीटनाशकों में प्रयोग किया जाता है। पाइरेथ्रम के सीधे संपर्क या लंबे समय तक संपर्क में रहने से त्वचा, आंख, नाक और मुंह में जलन हो सकती है।
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