2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
1. वास्तव में, चॉकलेट जैसा कि हम आज जानते हैं, बिल्कुल वास्तविक नहीं है। अधिकतम कोको सामग्री के साथ, चॉकलेट का कड़वा होना सबसे अच्छा है। हालाँकि, आज चॉकलेट की नाजुकता बहुत मीठी होती है, प्राकृतिक तेलों को कृत्रिम स्वादों से बदल दिया जाता है। उनके लिए धन्यवाद, स्वाद मीठा हो जाता है। इससे नाराज होकर, स्विट्जरलैंड में प्रसिद्ध चॉकलेट मास्टर्स ने शुद्ध चॉकलेट के लिए लड़ने के लिए एक एसोसिएशन की स्थापना की।
2. चॉकलेट का सेवन हमेशा ठोस नहीं किया गया है। कई शताब्दियों तक, कोको से केवल एक गर्म पेय का उत्पादन किया जाता था। भारतीयों ने, जिन्होंने सबसे पहले कोको के फलों को खाने में इस्तेमाल करना शुरू किया, उन्हें जमीन से इकट्ठा किया और गर्म पानी में मिला दिया। उन्होंने मिर्च भी डाली। पुरातत्वविदों ने कुछ समय पहले पाया है कि मध्य अमेरिका के आदिवासियों ने चॉकलेट बियर का उत्पादन किया था।
3. चॉकलेट मूड में सुधार करती है। पदार्थ ट्रिप्टोफैन, जो इसमें निहित है, एंडोर्फिन, खुशी के हार्मोन के उत्पादन में योगदान देता है। यह भी माना जाता है कि चॉकलेट डिप्रेशन को ठीक कर सकती है। लेकिन यह बहस का विषय है, क्योंकि कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग अक्सर चॉकलेट का सेवन करते हैं उनमें तंत्रिका संबंधी विकार होने की संभावना अधिक होती है।
4. चॉकलेट खांसी को ठीक करती है और विशेष दवाओं की तुलना में इसे लगभग बेहतर तरीके से संभालती है। इसके अलावा, गोलियों के विपरीत, चॉकलेट का कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।
5. चॉकलेट गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता में मदद करती है। इसके अलावा, चॉकलेट बच्चे के जन्म के दौरान और बाद में जटिलताओं के जोखिम को कम करती है क्योंकि यह मांसपेशियों को आराम देती है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करती है। युवा पिता पारंपरिक शराब की तुलना में चॉकलेट बार के साथ अपनी नसों को भी शांत कर सकते हैं।
6. चॉकलेट घातक बीमारियों को बनने से रोकता है क्योंकि इसमें प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट - कैटेचिन होते हैं, जो शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा कर देते हैं। चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोइड्स और फिनोल दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकते हैं। वे संचार प्रणाली की रक्षा और मजबूत करते हैं, रक्त वाहिकाओं के संकुचन को रोकते हैं।
7. चॉकलेट शेप को खराब नहीं करती है। जब तक चॉकलेट में दूध, चीनी, मेवा, किशमिश नहीं मिलाया जाता। डार्क चॉकलेट आहार है। यहां तक कि एक चॉकलेट आहार भी है। इसमें एक कप डार्क कॉफी के साथ एक दिन में 100 ग्राम कड़वा चॉकलेट शामिल है, जो चयापचय को गति देता है, साथ ही पानी या चाय भी। आहार प्रति सप्ताह 4 पाउंड के नुकसान का वादा करता है।
8. सौंदर्य प्रसाधनों में चॉकलेट का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। ब्यूटी सैलून अक्सर चॉकलेट उपचार प्रदान करते हैं। एक बार यह सोचा गया था कि चॉकलेट से पिंपल्स या रैशेज हो सकते हैं, लेकिन वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि ऐसा नहीं है। इसके अलावा, चॉकलेट मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम में समृद्ध है, जो सेलुलर चयापचय को नियंत्रित करता है और हड्डी प्रणाली को मजबूत करता है।
9. चॉकलेट एक शक्तिशाली कामोद्दीपक है। प्रसिद्ध दरबारी मैडम डी पोम्पडौर को यकीन था कि जुनून की आग केवल एक गर्म चॉकलेट पेय को प्रज्वलित कर सकती है। एक ताजा अध्ययन से पता चलता है कि चॉकलेट में चार बार मजबूत और अधिक भावुक चुंबन का कारण बनता है।
10. लोग चॉकलेट पर सालाना 7 अरब डॉलर तक खर्च करते हैं। देर से शरद ऋतु में चॉकलेट की खपत काफी बढ़ जाती है। एक व्यक्ति द्वारा चॉकलेट की औसत वार्षिक खपत 5.5 किलोग्राम है।
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