2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्रिय महिलाओं, क्या आप जानते हैं कि 100 ग्राम क्रीम में 280 कैलोरी होती है? क्रीम प्रोटीन, खनिज, विटामिन ए, डी और बी में समृद्ध है और हालांकि यह कैलोरी में उच्च है, यह बेहद उपयोगी है।
इसका उपयोग गुर्दे की बीमारियों, मधुमेह की रोकथाम और अन्य के उपचार में किया जाता है। यहाँ कुछ रहस्य हैं जो मुझे लगता है कि आप एक पाक उत्पाद के रूप में क्रीम के बारे में नहीं जानते हैं।
मलाई अंग्रेजों का पसंदीदा पूरक है। यह उनके नाश्ते के मेन्यू में मौजूद होता है, खास मौकों पर बकिंघम पैलेस में रानी भी क्रीम खाती हैं। यह थोड़ा निंदनीय लग सकता है, लेकिन अंग्रेज क्रीम की तुलना दुल्हन की सफेद दृष्टि से करते हैं।
कुछ अपनी प्राकृतिक अवस्था में क्रीम पसंद करते हैं, जबकि अन्य इसे कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं के लिए उपयोग करते हैं। रंग को गोरा करने में मदद करता है, और इसे फेस मास्क के रूप में लगाया जाता है - शुष्क त्वचा को हटाता है।
कई केक और पेस्ट्री में क्रीम का उपयोग किया जाता है, इसलिए इसे खाना पकाने का एक मीठा घटक माना जाता है। दुनिया भर में, क्रीम व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला खाना पकाने का उत्पाद है। क्रीम का उपयोग सूप, सॉस, मुख्य व्यंजन और ऐपेटाइज़र में किया जाता है।
बुल्गारिया में, क्रीम को खट्टा और मीठा में विभाजित किया जाता है। खट्टा क्रीम लंबे समय से हमारे देश में खट्टा क्रीम या बस क्रीम के रूप में जाना जाता है। हमारी क्रीम क्रीम या खट्टे से बनाई जाती है।
क्रीम गर्मी उपचार के अधीन है। आप इसे सुबह की कॉफी और दोपहर के सूप दोनों के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। यह देखते हुए कि क्रीम नमकीन और मीठे दोनों तरह के व्यंजनों में मौजूद है, क्रीम के प्रकारों की ख़ासियत को जानना अच्छा है।
खट्टा क्रीम - इस प्रकार की क्रीम हमारे बाजार में अच्छी तरह से जानी जाती है। इसकी वसा की मात्रा 20-25 प्रतिशत तक पहुँच जाती है और इसका उपयोग सूप बनाने, केक सजाने, सॉस आदि के लिए किया जाता है।
मीठी, व्हीप्ड लिक्विड क्रीम को मिल्क क्रीम भी कहा जाता है। यह दूध जैसा दिखता है और इसे कॉफी और अन्य पेय पदार्थों में जोड़ा जा सकता है।
पाउडर क्रीम - आमतौर पर पौधे के आधार पर बनाई जाती है और छोटी और सुविधाजनक पैकेजिंग में संग्रहीत होती है। कॉफी, पेस्ट्री और क्रीम के लिए उपयुक्त।
क्या आप जानते हैं कि 30 प्रतिशत से अधिक वसा के साथ, क्रीम व्हिपिंग के लिए एकदम सही है और यह अद्भुत भुलक्कड़ क्रीम बनाती है।
यह भी दिलचस्प है कि खट्टा क्रीम चाबुक के अधीन नहीं है क्योंकि इसकी एक अलग स्थिरता है।
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