2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
टर्बोट सबसे स्वादिष्ट समुद्री मछली में से एक है, और इसे स्वयं तैयार करने के लिए, हमें इसे साफ करने में सक्षम होना चाहिए। टर्बोट के बारे में विशिष्ट बात यह है कि आंतरिक अंगों के साथ उदर गुहा मछली के तल पर नहीं है, जैसा कि मछली की अन्य प्रजातियों में है, बल्कि एक तरफ है।
सिर के नीचे एक चीरा लगाएं और अंतड़ियों को हटा दें, अच्छी तरह धो लें। मध्य या मध्य हड्डी के साथ काटें और फ़िललेट्स को अलग करें, त्वचा को हटा दें।
फ़िललेट्स को स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। टर्बोट बनाने के लिए कई और विविध व्यंजन हैं। कई मछलियों के सिर से आप एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मछली का सूप बना सकते हैं।
परंपरावादियों के लिए, सबसे स्वादिष्ट विकल्प सुनहरे तेल में तली हुई मछली है। दिलचस्प संवेदनाओं और स्वाद की तलाश करने वालों के लिए, वे इसे विदेशी साइट्रस सुगंध के साथ तैयार कर सकते हैं। सब्जियों और सॉस के साथ परोसे जाने वाले पैन में टर्बोट तैयार किया जा सकता है।
टमाटर और सफेद शराब और क्रीम की कमी वाले पारंपरिक सॉस बने रहते हैं। अद्भुत मक्खन सॉस भी टर्बोट के स्वाद के पूरक हैं। किसी भी प्रकार से तैयार आलू मछली के लिए पसंदीदा सजावट है। ताजी मौसमी सब्जियां भी उपयुक्त हैं।
आप मछली को हमेशा मसाले और सब्जियों के साथ चावल के गर्मागर्म गार्निश के साथ परोस सकते हैं। नींबू के स्लाइस, स्वाद के लिए हरे मसाले से गार्निश करें और टर्बोट के अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें।
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