2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कैपिरिन्हा एक प्रकार का कॉकटेल है जो सीधे ब्राजील की परंपराओं से संबंधित है। हाल के वर्षों में, इसे दुनिया के कई हिस्सों में पसंद किया जाता है और यह सबसे ताज़ा कॉकटेल में से एक है।
उनके भव्य कार्निवल ताजगी की सांस के बिना नहीं गुजरते। इस कॉकटेल में पारंपरिक ब्राजीलियाई काजू शामिल हैं - शुद्ध गन्ने से बना रम जैसा पेय, जो इसे सामान्य रम से अलग करता है, जो गुड़ से बनाया जाता है।
आजकल, कशासा लगभग पूरी दुनिया में पाया जा सकता है, जो कैपिरिन्या को इतना लोकप्रिय बनाता है।
सही कॉकटेल के लिए आपको आवश्यकता होगी: 1/2 पीसी। चूना; 2 चम्मच चीनी; बर्फ; दलिया के 50 मिलीलीटर; एक गिलास व्हिस्की और एक शेकर।
आधा नीबू को मोटे अर्धचंद्राकार में काट लें ताकि आपको इसके 3-4 टुकड़े मिलें। इसे कांच के प्याले में नीचे रखें, चीनी डालें और लकड़ी के मैलेट या लकड़ी के चम्मच के हैंडल की मदद से चीनी को चूने में दबाएं।
बर्फ के टुकड़े डालें और दलिया डालें। एक प्रकार के बरतन में डालें और हरा दें, कॉकटेल को वापस गिलास में डालें और चूने से सजाएँ।
हालांकि, अगर आपको पारंपरिक ब्राजीलियाई पेय कशासा प्राप्त करना मुश्किल लगता है, तो आप रम कैपिरिसिमा या काइपिरोस्का नामक कॉकटेल के रूसी संस्करण के साथ सुधार कर सकते हैं।
बेरी काइपिरोस्का
4 ताजा स्ट्रॉबेरी; 1/2 चूना; २ चम्मच भूरि शक्कर; वोदका के 50 मिलीलीटर; बर्फ।
एक गहरे गिलास में, बारीक कटा हुआ चूना डालें, चीनी डालें और एक उपयुक्त उपकरण के साथ फिर से दबाएं और चूने को कुचल दें ताकि यह चीनी के साथ मिल जाए। स्ट्रॉबेरी को टुकड़ों में काट कर डालें और फिर से दबाकर मैश करें।
बर्फ डालें और वोडका डालें, हिलाएं और स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें।
फल के साथ सुधार करने में संकोच न करें, कॉकटेल विदेशी और जंगली फलों को सहन करता है, चुनाव आपका है।
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