गुर्दे की समस्याओं के लिए आहार

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वीडियो: पोषण और गुर्दे की बीमारी 2024, सितंबर
गुर्दे की समस्याओं के लिए आहार
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Anonim

कुछ खाने की आदतें हैं जिनका किडनी की समस्या से पीड़ित लोगों को पालन करना चाहिए। दर्दनाक स्थितियों से राहत के लिए उत्पादों का उचित चयन और उनकी तैयारी और स्वाद के तरीके प्रमुख तत्वों में से एक हैं।

गुर्दे शरीर के शुद्धिकरण स्टेशनों में से एक हैं। उनके बिगड़ा हुआ कार्य विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में असमर्थता के कारण शरीर में विषाक्तता पैदा कर सकता है। लंबे समय तक बीमारी सामान्य गुर्दा समारोह को बाधित करती है और खतरनाक क्रोनिक किडनी विफलता का कारण बन सकती है।

गुर्दे की समस्या वाले लोगों को जिन बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए वे हैं:

- अनसाल्टेड व्यंजन;

- दिन में कम से कम 5 बार छोटे हिस्से खाना;

- मुख्य रूप से फलों, ताजा सलाद और सब्जियों पर जोर (न केवल बड़ी मात्रा में आवश्यक तेलों वाली सब्जियों की सिफारिश की जाती है);

- मसालेदार भोजन से बचें;

- तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें;

- वसायुक्त मीट से परहेज करें।

गुर्दे की समस्याओं के लिए आहार
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यह अनुशंसा की जाती है कि भोजन केवल पकाने, पकाने और स्टू करके ही तैयार किया जाए। विटामिन सी और ए से भरपूर खाद्य पदार्थ विशेष रूप से किडनी के लिए अच्छे होते हैं।ब्लूबेरी किडनी की समस्याओं के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक है।

गुर्दे के लिए सबसे उपयोगी सब्जियों में से हैं: आलू (भुना हुआ), फूलगोभी, गाजर, कद्दू, तोरी और खीरा। सब्जी और दूध के सूप पर ज्यादा जोर दें।

दही अनिवार्य मेनू आइटम में से एक है। अनुमत मांस चिकन, मछली और खरगोश हैं। अपने व्यंजनों को जैतून के तेल और अन्य स्वस्थ वसा के साथ मिलाएं।

गुर्दे के रोगियों के लिए निषिद्ध निम्नलिखित उत्पाद हैं: हरा प्याज, प्याज, शलजम, मूली, अजवाइन, शतावरी, शर्बत और पालक।

इन पौधों में आवश्यक तेलों की मात्रा अधिक होती है। किडनी की समस्या से पीड़ित लोगों को पोर्क, बीफ और मटन सहित फैटी मीट का त्याग करना चाहिए।

पोषण विशेषज्ञों की राय है कि इन अंगों के साथ गंभीर समस्याओं के मामले में मांस को एक विकल्प के रूप में बाहर रखा जाना चाहिए। रोगग्रस्त किडनी के दुश्मन भी मसालेदार भोजन, कार्बोनेटेड पेय, अत्यधिक कॉफी और चॉकलेट हैं। शराब भी सीमित होनी चाहिए।

हर 10 दिनों में एक अनलोडिंग दिन बनाने की सिफारिश की जाती है, जिसके दौरान केवल फल, आलू और चावल का सेवन करना चाहिए। अपने आहार की बारीकियों के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।

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