केचप के बारे में भूल जाओ! अच्छी सेहत के लिए खाएं गर्मागर्म चटनी

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

डेली मेल द्वारा उद्धृत एक नए चीनी अध्ययन के अनुसार, यदि आप केचप को चिली सॉस से बदलते हैं, तो आपके स्वस्थ होने की अधिक संभावना है। नतीजे बताते हैं कि हॉटनेस शरीर पर बेहतर काम करती है।

हेनान विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों द्वारा किए गए प्रयोगों से पता चला है कि गर्म सॉस में पदार्थ - कैप्साइसिन और अदरक, शरीर की रक्षा करते हैं और यहां तक कि कैंसर के खतरे को भी कम करते हैं।

Capsaicin, जो सॉस में एक मसालेदार स्वाद पैदा करता है, कुरूपता की रोकथाम में एक प्राकृतिक हथियार है, और रासायनिक अदरक, जो अदरक में भी पाया जाता है, ट्यूमर कोशिकाओं को आत्म-विनाश का कारण बन सकता है।

मसालेदार भोजन का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, जब तक कि आप इसे ज़्यादा न करें और हर दिन मसालेदार भोजन का सेवन न करें। तीखा स्वाद पेट और आंतों की परत को नुकसान पहुंचा सकता है।

लेकिन अगर आप समय-समय पर मसालेदार खाते हैं, तो आप अपने चयापचय को बढ़ाएंगे, और मसालेदार भोजन के गर्म प्रभाव के कारण आपका शरीर वसा को अधिक आसानी से तोड़ देगा। वे शरीर को उसके शरीर का तापमान बढ़ाने के लिए उकसाते हैं।

मसालेदार दिल के लिए भी अच्छा होता है, क्योंकि इसमें खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की क्षमता होती है, जिसे हृदय रोग के विकास का कारक माना जाता है।

मसालेदार भोजन बेहतर रक्त परिसंचरण प्रदान करते हैं और रक्तचाप को सामान्य करते हैं।

वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि राष्ट्रीय व्यंजन, जहां गर्माहट पर जोर दिया जाता है, दिल के दौरे और स्ट्रोक से कम पीड़ित होते हैं।

गर्म मिर्च में मौजूद Capsaicin को सर्दी और फ्लू के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में भी दिखाया गया है। इनका तीखापन एक एक्सपेक्टोरेंट के रूप में भी काम करता है, जो अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, साइनसाइटिस और सांस की बीमारियों से पीड़ित लोगों की मदद कर सकता है।