2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कुछ ही दिनों में, सार्वजनिक स्वास्थ्य कर की परियोजना, स्वास्थ्य मंत्री पेटार मोस्कोव और युवा और खेल मंत्री क्रसेन क्रालेव का काम प्रकाशित किया जाएगा। उन्होंने स्वस्थ पीढ़ी के लिए एक सरकारी अभियान शुरू करने की घोषणा की।
परियोजना का उद्देश्य हानिकारक खाद्य पदार्थों पर कर बढ़ाकर राष्ट्र को स्वस्थ आदतें बनाने के लिए प्रोत्साहित करना है। इसमें फास्ट फूड, नमक, चीनी, संरक्षक, मिठास, ऊर्जा और कार्बोनेटेड पेय, मिठाई और पेस्ट्री, कैंडी, च्यूइंग गम, लॉलीपॉप और अधिक जैसे सभी अस्वास्थ्यकर उत्पादों की खपत को प्रतिबंधित करना शामिल है।
हानिकारक खाद्य पदार्थों पर कर बल्गेरियाई जेब में मारा जाएगा। स्वस्थ आदतें बनाने का यही एकमात्र विकल्प है। यह परियोजना तीन दिशाओं में काम करेगी- स्वस्थ खान-पान, सक्रिय आवाजाही और युवाओं को शराब और नशीले पदार्थों से बचाव।
परियोजना के विचार पर पोषण विशेषज्ञों के साथ चर्चा की गई। वे इस बात पर अड़े हैं कि ऐसे उपाय न केवल उचित हैं बल्कि अनिवार्य भी हैं। बुल्गारिया में, मोटापे, टाइप 2 मधुमेह और उच्च रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल से ग्रस्त बच्चों का प्रतिशत हर साल बढ़ रहा है।
उम्र के साथ, अधिक से अधिक हानिकारक खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ रही है। विशेषज्ञ इसे तनाव के साथ समझाते हैं। और मांग आपूर्ति निर्धारित करती है। यह निर्माताओं को ऊर्जा पेय, चिप्स और सभी प्रकार के कैफीनयुक्त उत्पादों के रूप में अधिक से अधिक उत्पादों का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करता है।
परियोजना के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थों पर कर सामानों के कुल चार समूह प्रभावित होंगे - कैफीनयुक्त खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ, अतिरिक्त चीनी वाले उत्पाद, जिनमें प्रति किलोग्राम 10 ग्राम से अधिक नमक होता है, और वे जिनमें ट्रांस फैटी एसिड होता है।
इसी तरह की परियोजनाएं पहले से ही डेनमार्क, एस्टोनिया, फिनलैंड, ऑस्ट्रिया, आयरलैंड और तुर्की जैसे देशों में लागू की जा रही हैं। इस तरह, निर्माता उत्पादों में संरचना को बदलने और चीनी, नमक, ट्रांस वसा को सीमित करने के लिए बाध्य हैं। इस तरह वे फीस से बचते हैं, लेकिन उत्पाद का वजन कम करते हैं। यदि वे ऐसा नहीं करने का निर्णय लेते हैं, तो वे बड़ी फीस का भुगतान करते हैं, जिससे अंतिम उत्पाद की कीमत बढ़ जाती है और अक्सर उपभोक्ताओं को मना कर दिया जाता है।
कुछ समय पहले, विशेषज्ञों ने स्कूल की दुकानों में चिप्स, वफ़ल, सूखे पेस्ट की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने वाले अध्यादेश को पारित करने का प्रयास किया। इसके बजाय, बच्चों को साबुत रोटी, मछली, पनीर और पीले पनीर के साथ सब्जियां, फल और सैंडविच की पेशकश की जानी थी। हालांकि, परियोजना विफल रही।
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कौन से उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ उपयोगी हैं और कौन से हानिकारक हैं
हम में से बहुत से लोग शायद सोच रहे हैं कि क्या ऐसे खाद्य पदार्थ खाना संभव है जो कैलोरी में उच्च हों और साथ ही अपने स्वास्थ्य और मोटे तौर पर हमारे वजन के बारे में चिंता न करें। ज्यादातर मामलों में, ये उत्पाद महंगे नहीं होते हैं। यहां कुछ उच्च कैलोरी लेकिन स्वस्थ उत्पादों की सूची दी गई है:
हानिकारक आदतें जो इतनी हानिकारक नहीं हैं
हम सभी ने अपनी बुरी आदतों की आलोचना सुनी है। रात के खाने से पहले चॉकलेट मत खाओ, इतनी देर से बिस्तर पर मत जाओ, स्वस्थ रहने के लिए हमेशा नाश्ता करो - परिचित लगता है, है ना? हालाँकि, यह पता चला है कि ज्यादातर चीजें जो हमारी दिनचर्या में हैं, वे गलत से ज्यादा हैं। ऐसा ही एक उदाहरण है देर तक न सोने की सलाह। हमें कोई नहीं समझा सकता कि जल्दी उठना अच्छी बात है। सौभाग्य से, यह पहले ही साबित हो चुका है कि यह उपयोगी नहीं है। जब आप अधिक सोते हैं और बाद में उठते हैं - आप अपनी याददाश्त
यह नाश्ता है जो हानिकारक खाद्य पदार्थों की इच्छा को कम करता है
यदि आप एक निश्चित प्रकार का भोजन नियमित रूप से खाते हैं, तो आप दिन के दौरान कुछ हानिकारक खाने की संभावना कम रखते हैं, जैसे चिप्स या वफ़ल। तो वजन कम करने के साथ-साथ आप अपनी सेहत का भी ध्यान रखेंगे। यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के अनुसार, प्रोटीन से भरपूर नाश्ता दिन में आपकी भूख को कम करेगा। विशेषज्ञ अध्ययन में यह भी कहा गया है कि संयुक्त राज्य में कम और कम किशोरों ने नाश्ता किया है, और इससे किशोरों में मोटापा बढ़ गया है। अध्ययन के प्रमुख डॉ हीदर लीडी ने कहा,
पेस्ट से वजन कम करें
17 देशों में अंतरराष्ट्रीय शोध के अनुसार, मांस, चावल और यहां तक कि पिज्जा से आगे स्पेगेटी दुनिया में सबसे लोकप्रिय भोजन है। स्पेगेटी और पिज्जा दुनिया में ज्यादातर लोगों के पसंदीदा हैं। वे अध्ययन किए गए अधिकांश देशों में शीर्ष 3 पसंदीदा खाद्य पदार्थों में हैं। प्रारंभ में, आहार में स्पेगेटी की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन फिर भी, जैसा कि हर नियम के अपवाद हैं, स्पेगेटी के साथ आहार हैं। निम्नलिखित स्पेगेटी आहार पांच दिनों तक चलता है, जिसके दौरान आप ढाई पाउंड तक वजन कम
क्या चिप्स वास्तव में हानिकारक हैं?
आलू के चिप्स निस्संदेह सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों में से एक हैं। यह एक पैकेज्ड चिप्स है जिसमें भारी मात्रा में वसा और कैलोरी होती है। अगर आप रोजाना चिप्स का एक पैकेट खाते हैं तो ऐसा लगता है जैसे आप एक साल में 5 लीटर तेल ले रहे हैं। कल्पना कीजिए कि आप अपने पूरे शरीर के साथ क्या कर रहे हैं
