भोजन जो आपको कोरोनावायरस से बचा सकता है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

खतरनाक कोरोनावायरस घर और दुनिया भर में तेजी से फैल रहा है। अधिक से अधिक देश प्रभावित लोगों की संख्या को सीमित करने के लिए कठोर कदम उठा रहे हैं। सबसे महत्वपूर्ण सिफारिशों में से एक बार-बार और पूरी तरह से हाथ धोना और सामाजिक संपर्कों को सीमित करना है।

सबसे चर्चित वायरस की दहशत में हमें मौसमी फ्लू और आम सर्दी को नहीं भूलना चाहिए, जो कोने-कोने में दुबके रहते हैं।

यही कारण है कि हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन पर विशेष ध्यान देकर और हमारे मेनू में अधिक उत्पादों को शामिल करके हमारी प्रतिरक्षा का ख्याल रखना बेहद जरूरी है जो हमारी सुरक्षा को मजबूत कर सकते हैं और हमें संक्रमण और बीमारियों से बचा सकते हैं, जिनमें शामिल हैं और COVID-19.

यहाँ सबसे महत्वपूर्ण है कोरोनावायरस के खिलाफ पोषण.

विविध भोजन

हमारे टेबल पर विभिन्न पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थ होना अनिवार्य है। विशेष रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण विटामिन सी, ई, जिंक और सेलेनियम हैं। रंगीन सलाद और ताजी सब्जियों का सेवन करके हम उन्हें प्राप्त कर सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स वाले खाद्य पदार्थ भी लेना बहुत जरूरी है। प्रोबायोटिक्स आंतों के बैक्टीरिया के काम का समर्थन करते हैं, जो इसमें प्रमुख भूमिका निभाते हैं एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाए रखना. अध्ययनों से पता चलता है कि वे सर्दी को काफी कम करते हैं और लक्षणों की गंभीरता को कम करते हैं।

असाधारण किण्वित खाद्य पदार्थ भी उपयोगी होते हैं - दही, केफिर और सौकरकूट। वे आंतों के वनस्पतियों को संतुलित करने और आंतों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का ध्यान रखते हैं।

प्रोटीन का सेवन

प्रोटीन कई प्रतिरक्षा कोशिकाओं की संरचना में बुनियादी निर्माण खंड हैं। हमारे पोषण में उनकी भूमिका महत्वपूर्ण है क्योंकि वे मानव शरीर को नवीनीकृत, विकसित और विकसित करने में मदद करते हैं। प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत मांस, अंडे, फलियां हैं।

पर्याप्त विटामिन डी।

मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए विटामिन डी बेहद जरूरी है। सूर्य की किरणों की बदौलत हमारा शरीर इससे चार्ज होता है। विशेषज्ञ दोपहर के समय कम से कम 15 मिनट तक धूप में रहने की सलाह देते हैं। हालाँकि, वर्तमान परिस्थितियों में और हमारे घरों को नहीं छोड़ने की सिफारिशों के कारण, हमें इस तरह से पर्याप्त मात्रा में सूर्य विटामिन नहीं मिल सकता है। अपवाद वे हैं जिनके पास यार्ड या बाहरी छतें हैं। इसलिए विटामिन डी3 को पूरक के रूप में लेना या भोजन के माध्यम से प्राप्त करना वांछनीय है - मशरूम, सोया और बादाम का दूध, टोफू, दलिया, अंडे, दूध, दही, सामन, टूना, सार्डिन, दही के साथ-साथ अधिक खाएं। संतरे का रस।

लहसुन, प्याज और मसाले

इतने उपयोगी लहसुन, प्याज, जड़ी-बूटियों और मसालों जैसे मेंहदी, अजवायन के फूल और ऋषि को पकाने में शामिल करें। उनके पास एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटी-भड़काऊ गुण हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करके संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।

पास्ता और कन्फेक्शनरी सीमित करें

ब्रेड, पास्ता, बिस्कुट, केक और अन्य मीठे प्रलोभन जैसे उत्पाद लाखों लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं, लेकिन वे कैलोरी में उच्च और पोषक तत्वों में बेहद खराब होते हैं। वे शरीर में सूजन पैदा करते हैं और आंत में अवांछित बैक्टीरिया और एंजाइमों को पोषण देकर आंतों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने वाले उपभेदों को दबाते हैं।

अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के अनियंत्रित सेवन से हृदय रोग, कैंसर, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया, हाइपरग्लाइसेमिया, उच्च रक्तचाप, टाइप 2 मधुमेह और मोटापे के विकास का खतरा काफी बढ़ जाता है।