2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आपने शायद एवोकाडो खाने के अनगिनत लाभों के बारे में सुना होगा, लेकिन आपको आश्चर्य होगा कि इस फल के हर तत्व का स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यहाँ तक कि इसके अखरोट के छिलके को भी।
टेक्सास विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों की एक टीम द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से पता चला है कि तराजू में यौगिक, जिन्हें अक्सर त्याग दिया जाता है, आपको कैंसर, रक्त वाहिकाओं में वसा के संचय और हृदय रोग से बचा सकते हैं, साइट PhysOrg की रिपोर्ट।
हालांकि पहले एक बेकार उत्पाद माना जाता था, अखरोट का खोल एक वास्तविक खजाना है क्योंकि इसमें यौगिकों के कारण, अमेरिकी अध्ययन के प्रमुख देबाशीष बंदियोपडियाई कहते हैं।
300 एवोकैडो नट्स के कुचले हुए छिलके की जांच की गई और उनसे तेल और मोम तैयार किया गया। प्रयोगशालाओं में फ्लेक ऑयल के 116 उपयोगी यौगिकों और मोम के 16 उपयोगी यौगिकों की सूचना दी गई है।
सबसे महत्वपूर्ण यौगिकों में से एक हेप्टाकोसन है, जो ट्यूमर के विकास को रोकता है, डोडेकैनोल एसिड, जो अच्छे रक्त कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है, और डोकानाज़ोल, जो प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है।
शोध यह भी साबित करते हैं कि एवोकाडो के दैनिक सेवन से हृदय रोग का खतरा कम होगा और आपको अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद मिलेगी।
इसका कारण यह है कि एवोकाडो असंतृप्त वसा से भरपूर होता है, जो तृप्ति की भावना को बनाए रखता है और हृदय और हृदय प्रणाली के काम में सुधार करता है।
फल कैरोटीनॉयड ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन में भी समृद्ध है, जो मैकुलर अपघटन और मोतियाबिंद को रोकने में मदद करता है और दृष्टि के फोकस में स्पष्टता बनाए रखता है।
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