2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एवोकैडो हाल ही में सबसे लोकप्रिय सुपरफूड्स में से एक है। उन्होंने अपने समृद्ध कर्मचारियों और उनके पास मौजूद सभी मूल्यवान गुणों के कारण जल्दी ही प्रसिद्धि प्राप्त की।
एवोकैडो फाइबर, मोनोअनसैचुरेटेड, पॉलीअनसेचुरेटेड और संतृप्त वसा का एक स्रोत है। इसमें विटामिन ई, विटामिन सी, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी4, विटामिन बी6 और भी बहुत कुछ होता है। यह जस्ता, फास्फोरस, फ्लोराइड, तांबा, मैंगनीज, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम और अन्य सहित मूल्यवान खनिजों का एक स्रोत है।
नियमित रूप से एवोकाडो खाने से हमें ऊर्जा मिलती है, साथ ही यह शरीर को हानिकारक पदार्थों से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। यह त्वचा की समस्याओं के लिए प्रभावी है और थकान और चिड़चिड़ापन पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
अपने नाजुक स्वाद के कारण, इसका उपयोग कई सलाद, सैंडविच और कई अन्य व्यंजनों में किया जाता है। इसका उपयोग मास्क और अन्य कॉस्मेटिक उत्पादों के निर्माण में भी किया जाता है, क्योंकि यह त्वचा को पोषण और कायाकल्प करता है।
बहुत से लोग मानते हैं कि एवोकाडो का सबसे मूल्यवान घटक उसकी त्वचा के ठीक नीचे स्थित मांस है। हालाँकि, यह पता चला है कि यह कथन पूरी तरह से सच नहीं है।
डेली मेल द्वारा उद्धृत एक अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, "एवोकैडो मांस" जितना उपयोगी है, इसका अखरोट, जिसमें अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, सबसे मूल्यवान है।
हालाँकि, Persea americana पौधे के फल के इस भाग तक पहुँचने से पहले, हमें इसकी कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। विशेषज्ञ एमी शापिरो का कहना है कि अखरोट को सीधे निगला नहीं जा सकता है।
पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, एवोकैडो अखरोट को पहले 120 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में सुखाया जाना चाहिए। अखरोट को भी छील, कटा हुआ और मैश किया जाना आवश्यक है।
उत्पाद को दही या पेय में जोड़ना भी सबसे अच्छा होगा, क्योंकि इसमें एक स्पष्ट कड़वा स्वाद होता है और निश्चित रूप से इसका सेवन करना मुश्किल होता है।
एवोकैडो सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थों में से एक है। यह विटामिन और खनिजों के एक समूह का एक स्रोत है। इसके अलावा, यह कैंसर और ऑस्टियोपोरोसिस सहित खतरनाक बीमारियों से बचाता है।
यह भी माना जाता है कि यह दृष्टि को मजबूत करने में मदद करता है। हालांकि इसके सत्तर प्रतिशत एंटीऑक्सीडेंट अखरोट में पाए जाते हैं। इसलिए, इसे त्यागना नहीं चाहिए, बल्कि अधिक बार सेवन किया जाना चाहिए।
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