2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप सुबह की कॉफी के पारखी हैं, तो सुगंधित कैफीनयुक्त पेय के सेवन पर नवीनतम बड़े अध्ययन के परिणामों को समझने के बाद आपके दिन की शुरुआत और भी सुखद हो सकती है।
जापान के राष्ट्रीय कैंसर केंद्र के शोधकर्ताओं ने दैनिक कॉफी की खपत और जीवन प्रत्याशा के बीच संबंधों का अध्ययन किया। अध्ययन में 40 से 69 वर्ष की आयु के बीच के 90,000 से अधिक लोगों को शामिल किया गया। प्रतिभागियों को उनके लगातार कॉफी सेवन से संबंधित सवालों के जवाब देने थे।
परिणामों से पता चला कि जो लोग दिन में एक या दो कप कॉफी पीते थे, उनमें निकट भविष्य में मृत्यु का जोखिम कम था। यानी नियमित रूप से कॉफी पीने से समय से पहले मौत या बीमारी का खतरा 15 फीसदी से ज्यादा कम हो जाता है।
हालांकि, इस सिद्धांत को साबित करने वाला यह पहला अध्ययन नहीं है। संयुक्त राज्य अमेरिका में राष्ट्रीय कैंसर संस्थान ने भी ये सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं।
डॉ. नील फ्रीडमैन की टीम के अनुसार, लोग जितना अधिक कॉफी का सेवन करते हैं, हृदय या श्वसन रोग, स्ट्रोक, चोट, दुर्घटना, मधुमेह और यहां तक कि संक्रमण से उनकी मृत्यु होने की संभावना उतनी ही कम होती है। हालांकि कॉफी में कैफीन होता है, जो कुछ लोगों में अस्थायी रूप से हृदय गति और रक्तचाप को बढ़ा सकता है, इसमें अन्य यौगिक और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
50 से 71 वर्ष की आयु के प्रतिभागियों को 12 साल तक देखा गया। डॉ. फ्रीडमैन का कहना है कि जो लोग अपनी जीवन प्रत्याशा बढ़ाना चाहते हैं, उनके लिए मुख्य बाधा धूम्रपान है।
यह सर्वविदित था कि कॉफी के साथ सिगरेट थी, और धूम्रपान करने वालों ने अधिक रेड मीट और कम फल और सब्जियां खाईं, कम व्यायाम किया और अधिक शराब पी - दूसरे शब्दों में - उन सभी बुरी आदतों के अधीन जो उनके स्वास्थ्य को खराब करती हैं।
हालांकि, जीवन प्रत्याशा एकमात्र सकारात्मक चीज नहीं है जो ऊर्जा पेय प्रेमियों को सुबह की कॉफी पीने से मिलती है।
कैफीन तेज करता है और प्रतिक्रियाओं को तेज करता है। सुबह एक कप कॉफी पीने से आप अधिक पर्याप्त, अधिक विचारशील और सरल कार्यों को हल करने में सक्षम हो जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन मस्तिष्क के उन हिस्सों को उत्तेजित करता है जो हमारी सकारात्मक भावनाओं के लिए जिम्मेदार होते हैं।
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