2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी (बीएफएसए) के विशेषज्ञों ने पाया कि साल्मोनेला चिकन में। परनिक में एक बड़े चिकन उत्पादक के गोदामों और प्रसंस्करण आधार के नियमित निरीक्षण के दौरान, जीवाणु से संक्रमित 1 टन से अधिक उत्पाद पाए गए।
बीएफएसए लोगों को आश्वस्त करने के लिए त्वरित है कि प्रश्न में मांस के अध्ययन में पाए गए दो जीवाणु सीरोटाइप साल्मोनेला डर्बी और साल्मोनेला इन्फेंटिस हैं, जो कम रोगजनक हैं।
विशेषज्ञों का कहना है कि इसका मतलब है कि भले ही लोगों ने संक्रमित मांस खाया हो, लेकिन उनमें संक्रमण के कोई लक्षण दिखने की संभावना नहीं है। साल्मोनेला संक्रमण के पहले लक्षण उल्टी और दस्त होते हैं, अक्सर बुखार के साथ।
यह अभी भी संक्रमण के स्रोत के बारे में स्पष्ट नहीं है। परनिक के प्रसंस्करण उद्यम ने स्टारा ज़गोरा के एक अन्य बड़े उत्पादक से चिकन मांस खरीदा।
BFSA विशेषज्ञों के समानांतर असाधारण निरीक्षण में Stara Zagora की निर्माता कंपनी के गोदामों में मांस की गुणवत्ता में कोई विचलन नहीं पाया गया।
स्टारा ज़गोरा में बीएफएसए के क्षेत्रीय कार्यालय के निदेशक - डॉ। दमयान मिकोव ने पुष्टि की कि ज़राली के गोदाम "साफ" हैं और उन्होंने स्वीकार किया कि यह स्टारा ज़गोरा और के गोदामों के बीच उनकी यात्रा के दौरान मांस का एक माध्यमिक संक्रमण हो सकता है। पर्निक में प्राप्तकर्ता कंपनी।
घोटाले में आरोपी कंपनियों के नाम गुप्त रखे गए हैं, क्योंकि बीएफएसए के अनुसार: "हम उन्हें बदनाम नहीं करना चाहेंगे। मांस को बाजार में नहीं रखा गया है और लोगों को संक्रमित करने का कोई खतरा नहीं है।"
पर्निक की ओर से पोल्ट्री प्रोसेसर पर प्रशासनिक मंजूरी लगाई गई थी। संक्रमण के सटीक केंद्र और तंत्र को स्थापित करने का काम जारी है।
तब तक, खुदरा दुकानों और खानपान प्रतिष्ठानों के क्षेत्र में असाधारण निरीक्षण किए जाएंगे जहां जोखिम भरा भोजन पेश किया जाता है।
सिफारिश की:
उन्हें सही नाश्ता मिला
अमेरिकी वैज्ञानिकों का कहना है कि अपने दिन की शुरुआत करने का सबसे अच्छा तरीका आंखों पर दो अंडे खाना है। अंडे के पोषण मूल्य का विस्तृत विश्लेषण करने के बाद, वे इस निष्कर्ष पर पहुंचे। विशेषज्ञों के अनुसार नियमित रूप से अंडे खाने से अच्छा शारीरिक आकार बनाए रखने और स्वास्थ्य और मानसिक क्षमताओं को सही स्थिति में बनाए रखने में मदद मिलती है। आप अंडे को साहस के साथ खा सकते हैं और वजन बढ़ने की चिंता न करें। उनमें आपके शरीर के लिए कई विटामिन, प्रोटीन, मूल्यवान ट्रेस तत्व ह
उन्हें 1 मिलियन पाउंड में एक दुर्लभ टूना मिला
पांच युवा कैकरों द्वारा कॉर्नवाल के तट पर एक दुर्लभ टूना पाया गया है। इसकी कीमत करीब एक लाख पाउंड आंकी गई है। मरी हुई मछली उथले पानी में मिली और स्थानीय लोगों की मदद से उसे किनारे पर लाया गया। लंबाई 2.2 मीटर है। इसी प्रजाति की मछलियां कुछ समय पहले पकड़ी गई थीं, लेकिन अब मिलने वाले नमूने से काफी छोटी थीं। तब इस मछली को नीलामी में करीब सवा लाख पाउंड में बेचा गया था। इसका मतलब है कि वर्तमान प्रति की कीमत लगभग 1 मिलियन पाउंड होगी, विशेषज्ञों का कहना है। हालांकि, कैकेयरों द्व
उन्हें मैकडॉनल्ड्स कैफे में एक चूहा मिला
विश्व प्रसिद्ध फास्ट फूड चेन मैकडॉनल्ड्स की एक बार फिर कड़ी आलोचना हुई है। पश्चिमी मीडिया के अनुसार, इस प्रकार के एक रेस्तरां ने उपभोक्ताओं के क्रोध को आकर्षित किया है, इस बार एक मरे हुए चूहे के कारण जो एक व्यक्ति को कॉफी में मिला। फ्रेडरिक्टन के कनाडाई रॉन मोरिस अक्सर फास्ट फूड रेस्तरां में जाते थे। पिछली बार जब उन्होंने मैकडॉनल्ड्स पास किया, हालांकि, उन्हें अप्रत्याशित रूप से अपनी कॉफी के लिए एक बोनस मिला। जब उसने अपना गर्म पेय खत्म करने के लिए अपने गिलास का ढक्कन हटाया,
एक बूचड़खाने में मिला तीन टन अवैध चिकन मीट
वर्ना के पास एक चिकन बूचड़खाने को बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी द्वारा बंद कर दिया गया था। साइट ने हमारे देश में खाद्य अधिनियम के अनुसार पंजीकृत किए बिना टन चिकन मांस और कटौती संग्रहीत की। निरीक्षण में बिना लेबल और मूल के दस्तावेजों के 3 टन भोजन और कच्चा माल मिला। इनमें 150 किलोग्राम चिकन विंग्स, 215 किलोग्राम फ्लेवर्ड चिकन और 2280 किलोग्राम फ्रोजन चिकन पीस शामिल हैं। निरीक्षण बीएफएसए के सोफिया निदेशालय और वर्ना में क्षेत्रीय निदेशालय के बीच संयुक्त रूप से किया गया था।
उन्हें घोड़े के मांस के साथ कीमा बनाया हुआ मांस भी मिला
उन्हें अनियमित सामग्री वाले उत्पाद भी मिले घोड़े मांस . बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी (बीएफएसए) के अनुसार, 25 नमूनों के अंतिम बैच में, जिसे जर्मन प्रयोगशाला में भेजा गया था, पांच नमूनों ने सकारात्मक परिणाम दिया। संभावित उपस्थिति के लिए डीएनए विश्लेषण के अलावा घोड़े मांस बल्गेरियाई बूचड़खानों के मांस उत्पादों में, इस बार बीएफएसए ने फेनिलबुटाज़ोन और अन्य गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाओं (एनएसएआईडी) की उपस्थिति के लिए एक अतिरिक्त परीक्षण का अनुरोध किया। सभी पर
