2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
केले के निर्यात में अग्रणी देशों में से एक - कोस्टा रिका की सरकार ने घोषणा की कि उनमें केले के बागानों की स्थिति संकट में है, जिसका अर्थ है कि स्वादिष्ट फल विलुप्त होने का खतरा है।
विशेषज्ञ यह भी नोट करते हैं कि केले के प्रमुख निर्यातकों में से एक का निर्यात उद्योग भी फसलों पर कीटों और कवक रोगों से प्रभावित होता है।
ग्लोबल वार्मिंग के कारण पिछले एक साल में कीटों की आबादी में वृद्धि हुई है, और कोस्टा रिका के केला उद्योग, जो राज्य को लगभग आधा बिलियन डॉलर लाता है, पर दो अलग-अलग कीटों द्वारा हमला किया गया है।
परजीवी पौधों को कमजोर कर देते हैं और फलों को नुकसान पहुंचाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप केले के पूरे गुच्छे फेंक दिए जाते हैं।
कोस्टा रिकान कृषि मंत्रालय में स्टेट फाइटोसैनिटरी कंट्रोल के कार्यकारी निदेशक माग्दा गोंजालेज के अनुसार, हाल के वर्षों में जलवायु परिवर्तन ने फल दोषों की धमकी दी है।
साथ ही, फुसैरियम फंगस के कारण होने वाली बीमारी मोजाम्बिक और जॉर्डन को निर्यात के लिए केले की एक प्रमुख किस्म को प्रभावित करती है।
कोस्टा रिका में सबसे बड़े केले के बागानों में से एक प्यूर्टो लिमोन के पास डेल मोंडो है।
वहां का प्रत्येक पेड़ साल में 3 फसल देता है, और केले हर 120 दिनों में काटे जाते हैं।
फलों को कीड़ों से बचाने के लिए उन्हें नीले नायलॉन में लपेटा जाता है। केले को माचे से काटा जाता है और हुक पर लटका दिया जाता है, समय-समय पर ठंडे पानी की एक धारा के साथ पानी पिलाया जाता है।
काटे जाने के 14 दिनों के भीतर केले पूरी तरह से पक कर बिक्री के लिए तैयार हो जाते हैं।
फल लगने के बाद पेड़ को काट दिया जाता है और उसकी जगह उसी जड़ से एक नया पेड़ उग आता है।
अन्य अक्षांशों के एक व्यक्ति के लिए सबसे दिलचस्प केले का खिलना रंग है - बरगंडी और बड़े पत्तों के साथ, और इसके आधार पर कैरफ़ के आकार के साथ भविष्य के फल देखे जा सकते हैं।
एक दिलचस्प फसल लाल केले हैं, जो पीली किस्मों की तुलना में नरम और मीठे होते हैं, जिसमें थोड़ी रास्पबेरी सुगंध होती है।
लाल केले के मुख्य उत्पादक एशिया, मध्य और दक्षिण अमेरिका हैं।
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