2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
परफेक्ट दुनिया में बच्चों समेत हर कोई गाजर का नाश्ता करता है।
लेकिन ज्यादातर लोगों के लिए, निम्नलिखित सत्य है - एक बार जब आप स्वस्थ भोजन के रास्ते से हट जाते हैं, तो आप खाद्य उद्योग के लिए छोड़ दिए जाते हैं, जो आकर्षक लेकिन अस्वास्थ्यकर अवयवों से आकर्षित होता है।
उपयुक्त आकर्षक लेबल वाले बच्चों और माता-पिता के लिए विशेष रूप से बनाए गए स्नैक्स से मोहित होना आसान है। लेकिन अगर उपभोक्ता थोड़ा खोदें, तो वे समझ जाएंगे कि इन स्नैक्स में वास्तव में क्या है।
पॉपकॉर्न एक बेहतरीन स्नैक होना चाहिए। इनमें केवल ऐसे अनाज होते हैं जो कैलोरी में कम होते हैं, और हाल के अध्ययनों के अनुसार, पॉपकॉर्न में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, कुछ फलों और सब्जियों की तुलना में अधिक। लेकिन अधिकांश पॉपकॉर्न में ट्रांस फैट, ढेर सारी कैलोरी और जरूरत से ज्यादा सोडियम होता है।
बच्चों के लिए कुछ रेडी-टू-ईट अनाज, जिन्हें स्नैक बनने के लिए केवल दूध के साथ टपकाना पड़ता है, उनमें भी कम स्वस्थ तत्व होते हैं। फिर, सोडियम जितना होना चाहिए, उससे अधिक है, साथ ही वसा भी है, जो बच्चों के लिए बिल्कुल भी स्वस्थ नहीं है।
कुछ योगर्ट, जिन्हें आम तौर पर स्वस्थ माना जाता है, को खाद्य उद्योग द्वारा स्वस्थ से दूर किसी चीज़ में बदल दिया जा सकता है। ऐसे कई योगर्ट हैं जो बिना फैट के बनाए जाते हैं, लेकिन उनमें चीनी, मॉडिफाइड कॉर्नस्टार्च, हाई फ्रक्टोज कॉर्न सिरप मिलाया गया है।
कई पटाखे, जो बच्चों और वयस्कों के पसंदीदा होते हैं, उनमें बहुत अधिक सोडियम और वसा के साथ-साथ बहुत अधिक चीनी भी होती है। इनमें बहुत अधिक कैलोरी भी होती है।
वही कुछ प्रकार के ब्रेट्ज़ेल के लिए जाता है, जो सोडियम और बहुत अधिक वसा से भरे होते हैं, जो अक्सर पूरे दिन के लिए इन पदार्थों की आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त होता है।
वही कुछ सेब सॉस के लिए जाता है जो कॉर्न सिरप से भरे होते हैं, साथ ही चॉकलेट पाई जो कॉर्न सिरप से भरे होते हैं, हाइड्रोजनीकृत वसा और रंगीन, साथ ही साथ बड़ी मात्रा में चीनी के साथ।
यह कुछ मफिन के लिए भी सच है, जिनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है। ऐसे कुछ मफिन में कैलोरी लगभग 700 प्रति पीस तक पहुंच जाती है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप क्या खा रहे हैं, उत्पाद लेबल को ध्यान से पढ़ें, अपने और अपने बच्चों के लिए रंगीन, संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले उत्पाद खरीदने से बचें।
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