2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्होंने अपने अप्रतिरोध्य स्वाद से दुनिया को अपने वश में कर लिया है और हर दिन पाक सुख के आदी लाखों लोगों को आनंद देना बंद नहीं करते हैं। पिज्जा, बर्गर, स्पेगेटी, पेनकेक्स, आइसक्रीम, कोका-कोला… सूची लंबी और प्यारी है।
लेकिन वहाँ भी है खाद्य पदार्थ जो आपको पसंद नहीं हैं सभी को। वे अजीब हैं, अक्सर बदबूदार होते हैं, और कभी-कभी डर भी पैदा करते हैं। और फिर भी, और दुनिया के कुछ हिस्सों में उन्हें व्यंजन भी माना जाता है।
यहाँ कुछ हैं दुनिया में सबसे अजीब खाद्य पदार्थ:
फुगु - जापान
सामान्य तौर पर, कोई खाने के दौरान मरने की उम्मीद नहीं करता है, है ना? लेकिन फुगु की कोशिश करने वालों के लिए, यह सवाल से बाहर नहीं है। फुगु एक जापानी बैलून मछली है जिसमें कम से कम 30 लोगों को मारने के लिए पर्याप्त जहर होता है। इसलिए, इस मछली को तैयार करने वाले मालिकों ने कई वर्षों का प्रशिक्षण लिया होगा।
उन्हें उबला हुआ, बेक किया हुआ या पतली साशिमी में परोसा जाता है, लेकिन उनकी तैयारी में एक साधारण गलती मौत का कारण बन सकती है। यदि आप इस घातक व्यंजन को आजमाने के लिए ललचाते हैं, तो अक्टूबर और मार्च के बीच जापान जाएँ, जब फुगु का मौसम होता है।
तली हुई मकड़ी - कंबोडिया
कंबोडिया से एक चुनौती। यह एक विशेषता है जो ज्यादातर स्क्वॉन शहर में पाई जाती है, जहां मकड़ियों को लहसुन के तेल में तला जाता है ताकि वे बाहर से खस्ता और अंदर से नरम हो जाएं। वे मुख्य रूप से टारेंटयुला परिवार से हैं। इस व्यंजन की परंपरा उस समय से चली आ रही है जब खमेर रूज का शासन था और जब किसानों को भोजन के वैकल्पिक स्रोत खोजने पड़ते थे।
मकड़ियों को अक्सर शहर से गुजरने वाले यात्रियों को नाश्ते के रूप में बेचा जाता है। इनमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है और ऐसा माना जाता है कि इन्हें खाने वाले अक्सर ज्यादा खूबसूरत हो जाते हैं।
प्रेयरी सीप - कनाडा
अपने नाम के बावजूद, यह व्यंजन सीपों से तैयार होने से बहुत दूर है। यह एक बैल के अंडकोष से बना है और इसे रॉकी पर्वत से ऑयस्टर भी कहा जाता है।
यह व्यंजन उन क्षेत्रों में पाया जाता है जहां मवेशी पाले जाते हैं। जिज्ञासु लोग जो कनाडाई संस्करण को आजमाना चाहते हैं, उन्हें अल्बर्टा जाना चाहिए। कैलगरी बुज़र्ड्स रेस्तरां गर्मियों में उन्हें परोसता है। यहां तक कि अंडकोष का एक वार्षिक उत्सव भी है, जो पकवान के सम्मान में आयोजित किया जाता है। अंडकोष को स्टू, तला हुआ या भरवां किया जा सकता है। चरवाहे व्यंजनों का असली स्वाद पाने के लिए, उन्हें मसालों, जड़ी-बूटियों और सॉस से सजाया जाता है।
बलुत - फिलीपींस
अंडे पूरी दुनिया में एक लोकप्रिय भोजन है। लेकिन फिलीपींस में इन्हें बेहद चौंकाने वाले तरीके से परोसा जाता है। वे बत्तख के अंडे भ्रूण के साथ लेते हैं और उन्हें अपने गोले में जिंदा उबालते हैं। इस व्यंजन का सेवन आमतौर पर मिर्च, लहसुन और सिरके के साथ किया जाता है। अंडे को पूरा खाया जाता है, जिसमें चोंच और पंख भी शामिल हैं। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे अक्सर सड़क पर परोसा जाता है और ठंडी बीयर के साथ परोसा जाता है। यह creaks, crunches और निगल!
हैगिस - स्कॉटलैंड
यह पारंपरिक स्कॉटिश व्यंजन भेड़ के जिगर, फेफड़े और दिल से बनाया जाता है, जिसमें प्याज, जई, मसाले और शोरबा का स्वाद होता है। आमतौर पर एक भेड़ के पेट में भरी जाती है जिसे कम गर्मी पर उबाला जाता है, यह समृद्ध व्यंजन 1400 से पहले का है। आजकल रॉबर्ट बर्न्स डे पर यह पारंपरिक व्यंजन है। यह आमतौर पर मैश किए हुए आलू और शलजम के साथ परोसा जाता है, जिसे व्हिस्की के साथ खाया जाता है।
आज, स्टोर में तैयार हैगिस बेची जाती है और यह आयरन और फाइबर का एक आदर्श स्रोत है। यह निश्चित रूप से के बीच है दुनिया में सबसे चौंकाने वाले खाद्य पदार्थ.
सिफारिश की:
दुनिया के दस सबसे महंगे खाद्य पदार्थ
दुनिया के दस सबसे महंगे खाद्य पदार्थों में तरबूज, खरबूजे, मशरूम, आलू, कॉफी और मसल्स की दुर्लभ किस्में हैं। ये कुछ सबसे महंगे उत्पाद हैं जो आपको बाजार में मिल सकते हैं। विश्व स्तर पर, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो अपनी दुर्लभता और गुणवत्ता के कारण अत्यधिक उच्च कीमतों तक पहुँच सकते हैं। उन्हें नीलामी में कला या गहनों के काम के रूप में बेचा जाता है और उनकी कीमत सोने के वजन के समान होती है। अल्बा से सफेद इतालवी ट्रफल, रूस और ईरान से कैवियार - अल्बिनो, बढ़िया जापानी तरबूज, तुर्की
ध्यान! दुनिया में सबसे बदबूदार खाद्य पदार्थ
सभी इंद्रियों में सबसे प्राथमिक गंध की भावना है। सबसे जटिल हमारी स्वाद कलिकाएँ हैं। स्वाद वह चीज है जो गंध के साथ मिलकर बनती है। इसलिए, जब हमारी नाक बंद हो जाती है या हमें सर्दी हो जाती है, तो हम अक्सर इसे खो देते हैं। यह भोजन की सुगंध है जो हमारी भूख को उत्तेजित करती है। दुनिया के हर देश की पाक परंपराएं हमारी इंद्रियों को अलग-अलग और कभी-कभी विदेशी सुगंध और, क्रमशः, स्वाद प्रदान करती हैं। हालांकि, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो सूची में सबसे ऊपर हैं सबसे सुगंधित खाद्य पदार्थ
कम कार्बोहाइड्रेट वाले या कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ
यदि आप अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को सीमित करना चाहते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ देखें जिनमें कार्बोहाइड्रेट न हों या जिनकी मात्रा कम हो। कच्चे होने पर अधिकांश मीट में कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। तले हुए मीट से परहेज करके और पके या ग्रिल्ड मीट पर भरोसा करके अपने शरीर के वसा के स्तर को सामान्य सीमा के भीतर रखें। सलाद, मशरूम, अजवाइन, पालक, मूली, ब्रोकली ऐसी सब्जियां हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, लेकिन सभी सब्जियां कार्बोहाइड्रेट में कम नहीं
दुनिया के सबसे अनोखे खाद्य पदार्थ जो आपको हैरान कर देंगे
यदि आप प्रशांत महासागर में एक विदेशी द्वीप की यात्रा करते हैं या किसी अफ्रीकी देश की यात्रा करते हैं, तो आप निश्चित रूप से हमारे व्यंजनों से कुछ अलग पाएंगे। वहाँ के कुछ व्यंजन आपको प्रसन्न कर सकते हैं, लेकिन अन्य बहुत ही अजीब लगेंगे। यहाँ कुछ सबसे विदेशी खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें दुनिया के विभिन्न हिस्सों में परोसा जा सकता है:
खाद्य पदार्थों के बारे में चौंकाने वाले तथ्य जो आप निश्चित रूप से नहीं जानते हैं
हम जानते हैं कि हमें क्या खाना पसंद है। कौन सा उपयोगी है और कौन सा हानिकारक। हम भोजन के मूल्य से भी परिचित हैं। लेकिन इसके बारे में कुछ ऐसे तथ्य हैं जो निश्चित रूप से हमें हैरान कर सकते हैं। सबसे उत्सुक देखें: - कुछ पेंट और वार्निश ताजे दूध से बनाए जाते हैं;
