2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप महत्वपूर्ण मेहमानों की अपेक्षा कर रहे हैं, तो उन्हें एक प्रभावी और स्वादिष्ट मेनू के साथ आश्चर्यचकित करें। शुरुआत के तौर पर, उन्हें मसालेदार झींगा पेश करें। आवश्यक उत्पाद: 70 ग्राम मक्खन, 3 कुचल लहसुन लौंग, 2 गर्म मिर्च, सिआबट्टा ब्रेड के 9 टुकड़े, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 300 ग्राम झींगा, 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट, कुछ चेरी टमाटर और मेयोनेज़, जिसमें नींबू का रस मिलाया जाता है।.
अवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करें, एक बाउल में मक्खन, लहसुन और कटी हुई गर्म मिर्च को फेंटें। चबाता ब्रेड को आधा लंबाई में काटा जाता है, दो तिहाई मिश्रण के साथ फैलाया जाता है और कुछ मिनट के लिए सुनहरा होने तक बेक किया जाता है। बचे हुए तेल के मिश्रण में, झींगा को हल्का भूनें, टूथपिक से छुरा घोंपें और स्लाइस पर ठीक करें, और उनके बगल में आधा चेरी टमाटर और थोड़ा मेयोनेज़ नींबू के रस के साथ डालें।
बीफ के साथ रैवियोली पुलाव भी एक बहुत ही असरदार और स्वादिष्ट व्यंजन है।
आवश्यक उत्पाद: 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ, 350 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 70 ग्राम बेकन, स्ट्रिप्स में कटा हुआ, 800 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर, थोक में कटा हुआ, 150 मिलीलीटर रेड वाइन, 2 बारीक कटा हुआ लहसुन लौंग, 1 अपनी पसंद के मसाले के चम्मच चम्मच, अपनी पसंद के भरने के साथ 500 ग्राम रैवियोली, 50 ग्राम पीला पनीर, 150 ग्राम मोज़ेरेला, 20 काले जैतून।
गरम जैतून के तेल में प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें, उसमें कीमा बनाया हुआ मांस और बेकन डालें और पाँच मिनट तक भूनें जब तक कि वे भूरे रंग के न हो जाएँ। टमाटर, वाइन, लहसुन और मसाले डालें। स्वादानुसार नमक डालें। उबलने के बाद, आँच को कम कर दें और 25 मिनट तक उबालें। रैवियोली को नमक के पानी में उबाला जाता है और छान लिया जाता है। ओवन को 190 डिग्री तक गरम किया जाता है। एक पैन में, रैवियोली की एक परत और कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत वैकल्पिक करें। कसा हुआ पीले पनीर के साथ छिड़कें, और ऊपर से मोज़ेरेला के टुकड़े रखें और जैतून के साथ छिड़के। आधे घंटे के लिए बेक करें।
अपने मेहमानों को मिठाई के लिए रास्पबेरी आइसक्रीम केक परोसें।
आवश्यक उत्पाद: जमे हुए रसभरी के 300 मिलीलीटर, वेनिला आइसक्रीम के 300 मिलीलीटर, सजावट के लिए रसभरी, 100 ग्राम हार्ड बिस्कुट, बारीक कटा हुआ, स्वाद के लिए चीनी का पाउडर भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
रसभरी को ब्लेंडर से फेंटें और जमने के लिए फ्रीजर में रख दें। तीन घंटे के बाद, निकालें और पांच मिनट के लिए आइसक्रीम के साथ आराम करने दें। केक टिन पर पारदर्शी पन्नी बिछाएं। कुटी हुई रसभरी को फॉर्म के तल पर डालें और चपटा करें।
आइसक्रीम को कांटे से फेंटें और रसभरी पर फैलाएं। ऊपर से बिस्किट की परत फैलाएं। पन्नी में लपेटें और फ्रीजर में पांच घंटे के लिए छोड़ दें। फ्रीजर से निकालें, एक सपाट बड़ी प्लेट पर पलटें, रसभरी से गार्निश करें और पाउडर चीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।
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