2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शाकाहार शब्द दो लैटिन शब्दों से बना है: जीवित, महत्वपूर्ण और वनस्पति। व्युत्पत्ति विज्ञान आहार के प्रकार की प्रकृति का एक स्पष्ट विचार देता है। यह एक सहस्राब्दी खाद्य आहार है जो आज भी प्रासंगिक है।
कोलेस्ट्रॉल के बिना स्वस्थ भोजन; ग्लूटेन मुक्त; कई विटामिन के साथ स्वास्थ्य और ताजा दृष्टि बनाए रखने के लिए एक अच्छा समाधान है। शाकाहारी नाश्ता के लिए एक अच्छा विचार है दिन की सफल शुरुआत.
चूंकि यह आहार लोगों की पसंद को सीमित करता है, आइए इसके लिए कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्पों को देखें शाकाहारी नाश्ता.
ग्रील्ड टोफू सैंडविच
इस नाश्ते का तात्पर्य स्वाद के अनुसार सामग्री चुनने में स्वतंत्रता है। आपको होलमील ब्रेड के कुछ स्लाइस और टोफू के क्यूब्स चाहिए। बाकी वरीयता का मामला है: काले; हिमशैल सलाद पत्ते; सलाद, टमाटर, अचार; गर्म चटनी और सब कुछ कल्पना और व्यक्तिगत स्वाद से तय होता है।
सैंडविच तैयार होने में कुछ ही मिनट लगते हैं। टोफू क्यूब्स को लगभग एक मिनट तक भूनें और फिर सैंडविच को अपनी पसंद के अनुसार व्यवस्थित करें। जब सभी वांछित सामग्री रखी जाती है, तो इसे बंद कर दिया जाता है और खपत से पहले ग्रिल पर गरम किया जाता है।
छोले के साथ आमलेट
के लिये स्वस्थ शाकाहारी नाश्ता सुबह घर पर हम अक्सर ऑमलेट का चुनाव करते हैं। जिन लोगों को दिन की शुरुआत में अंडे बहुत भारी लगते हैं, उनके लिए छोले का विकल्प है।
चना आमलेट:
चने का आटा - 1 कप
कटा हुआ प्याज - ½ कप
मशरूम - ½ कप, मैरीनेट किया हुआ
पालक बारीक -1 कप
पानी - 1 कप
जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच
बेकिंग सोडा - ½ चम्मच
लहसुन पाउडर, काली मिर्च, नमक स्वादानुसार
तैयारी:
बोज़ा के घनत्व के साथ एक तरल द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए चने का आटा, नमक, काली मिर्च, लहसुन, सोडा और पानी मिलाया जाता है।
एक पैन में जैतून का तेल गरम करें, मिश्रण के 2 बड़े चम्मच डालें और तल पर फैलाएं। ऊपर से बची हुई सामग्री डालें और 2 मिनिट तक पकाएँ। फिर दूसरी तरफ से चमचे से पलट दें और 2 मिनिट तक पकाएँ।
फलों का नाश्ता
फ्रूट ब्रेकफास्ट महिलाओं के पसंदीदा में से एक है। यह न केवल सेहतमंद है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। स्वाद संवेदनाओं के इस असाधारण आयोजन को तैयार करने में लगभग समय नहीं लगता है, लेकिन यह सभी इंद्रियों के लिए एक खुशी है।
यहाँ एक विदेशी सामग्री है जिसके लिए 1 केले की आवश्यकता होती है; ¼ पपीता कटोरा; 1 कीवी; एक चुटकी हिमालयन नमक; मिर्च।
फलों को काटा जाता है, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है और आप एक अप्रत्याशित जादुई स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
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