उत्पादों के भंडारण के लिए ट्रिक्स

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कई बार आप लंबे समय तक किराने के सामान की खरीदारी करते हैं। आपको उन्हें स्टोर करने की आवश्यकता है ताकि वे अधिक समय तक ताजा रहें।

फल और सब्जियां सबसे ज्यादा खराब होती हैं। लेकिन अन्य पैकेज्ड उत्पाद या अर्द्ध-तैयार उत्पाद भी कुछ समय बाद अपनी ताजगी और सुगंध खो सकते हैं।

अपने भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए इन उत्पादों को अधिक समय तक कैसे रखा जाए, इसके बारे में यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं। उन्हें विभिन्न भंडारण तकनीकों की आवश्यकता होती है।

कुछ फलों और सब्जियों को दिनों तक रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें सीधे धूप और गर्मी से दूर, कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।

उदाहरण के लिए, केला को पहले तीन दिनों के लिए फलों के कटोरे में रखा जाता है, फिर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। आप पहले पांच दिनों के लिए फलों के कटोरे में सेब रख सकते हैं, फिर फ्रिज में रख सकते हैं। अंगूर सात दिनों तक इससे बाहर रह सकते हैं।

प्याज और आलू को ठंडा करने की जरूरत नहीं है, आप उन्हें एक अंधेरी और सूखी जगह पर छोड़ सकते हैं। खीरे, तोरी, मिर्च को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए - प्लास्टिक की थैलियों या इसी तरह के बर्तनों में सुखाना सबसे अच्छा है।

यदि आप इन्हें फ्रिज में रखेंगे तो मशरूम भी अधिक समय तक ताजा रहेंगे, लेकिन याद रखें कि इन्हें धोना नहीं चाहिए।

शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए सभी फलों और सब्जियों को अलग-अलग बैग में स्टोर करना महत्वपूर्ण है। प्रत्येक फल और सब्जी एथिलीन छोड़ती है, जो, हालांकि, अपने आसपास के अन्य फलों और सब्जियों के पकने की प्रक्रिया को तेज करती है और उनके खराब होने में तेजी ला सकती है।

मांस और कुक्कुट को उनके मूल पैकेजिंग में मांस के डिब्बों में संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि उन्हें दीर्घकालिक भंडारण की आवश्यकता है, तो उन्हें पन्नी में लपेटें और फ्रीज करें।

चूंकि मछली में तेज सुगंध होती है, इसलिए यह इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ नहीं रखती है ताकि गंध को अवशोषित न करें अंडे को उनके कार्डबोर्ड पैकेज में संग्रहीत किया जा सकता है जिसके साथ उन्हें बेचा जाता है।

दूध में किसी भी अन्य सुगंध को आसानी से अवशोषित करने की क्षमता होती है। इसलिए, इसे बंद रखें और फलों, सब्जियों या अन्य अत्यधिक सुगंधित खाद्य पदार्थों से दूर रखें। मूल पैकेजिंग में संग्रहीत किया जा सकता है।

मसालों की महक को लंबे समय तक बरकरार रखने के लिए उन्हें हमेशा कांच के जार में रखना चाहिए।