2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
छोटी आंत के तीव्र और पुराने रोग - आंत्रशोथ, साथ ही बृहदान्त्र - बृहदांत्रशोथ, को एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है। कभी-कभी एक संयुक्त आंत्र रोग होता है - एंटरोकोलाइटिस।
यह आंत के कई कार्यों को बाधित करता है, जिससे शरीर में प्रोटीन, विटामिन और खनिज की कमी, चयापचय संबंधी विकार और थकावट होती है।
आंतों के रोगों में पोषण का उद्देश्य शरीर को चयापचय के पूर्ण सामान्यीकरण के साथ प्रदान करना और बिगड़ा हुआ आंतों के कार्य को बहाल करने में मदद करना है।
शहद, जैम, नमकीन मछली और अचार, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद मांस और मछली, खट्टे फल, दही, पेरिस्टलसिस के संदर्भ में आंतों के कार्य को बहाल करने में मदद करने वाले उत्पाद हैं।
इसके अलावा, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए - फलियां, नट्स, मशरूम, सूखे मेवे, साबुत अनाज की रोटी, दलिया, एक प्रकार का अनाज, गेहूं, कच्चे फल और सब्जियां।
मांस खाने की सलाह दी जाती है - बीफ, टर्की और चिकन, साथ ही खरगोश और भेड़ का बच्चा। क्रीम, अंडे की जर्दी, तेल और जैतून का तेल भी अनुशंसित उत्पादों में से हैं।
आंतों के क्रमाकुंचन के लिए उपयोगी हैं सौकरकूट, आइसक्रीम। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के साथ आंतों के रोगों के लिए उपरोक्त सभी उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है।
यदि आंत्र रोग दस्त के साथ होता है, तो ऐसे उत्पादों का सेवन करने की सिफारिश की जाती है जो आंत के मोटर कार्य को धीमा कर देते हैं।
ये हैं नाशपाती जेली, क्विंस, ब्लैक एंड ग्रीन स्ट्रॉन्ग टी, पानी से बना कोको। दलिया और क्रीम सूप, पेय और व्यंजन जिन्हें पहले से गरम किया जाता है, की भी सिफारिश की जाती है। कब्ज के लिए इन खाद्य पदार्थों की सिफारिश नहीं की जाती है।
उत्पाद जो आंतों को बहाल करने में मदद करते हैं, लेकिन उनके मोटर फ़ंक्शन को प्रभावित नहीं करते हैं, वसा के बिना पका हुआ मांस, त्वचा के बिना पकी हुई मछली, सूजी और सफेद ब्रेड के रस्क हैं।
आंतों में सड़न की प्रक्रिया कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर उत्पादों से शुरू होती है। दही उत्पाद इस प्रक्रिया को रोकने में मदद करते हैं।
सिफारिश की:
दस्त के लिए पोषण और पोषण
दस्त के बाद, रोगी आमतौर पर थका हुआ और निर्जलित महसूस करता है। तेजी से ठीक होने के लिए, उसे अपने मेनू में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करके और अस्थायी रूप से दूसरों को छोड़कर धीरे-धीरे खिलाना शुरू करना चाहिए। इस तरह की समस्या के बाद का आहार पेट के विकार के कारण के साथ-साथ रोगी की उम्र पर भी निर्भर करता है। सामान्य तौर पर, वयस्क रोगियों में पहले 1-2 दिनों के दौरान, शरीर को इलेक्ट्रोलाइट्स, प्रोटीन और पर्याप्त तरल पदार्थ की आपूर्ति करने के लिए हल्के होममेड शोरबा की सिफारिश की
बज़्दा रोग में पोषण
बेसल रोग इस अंग के आकार में वृद्धि के कारण थायराइड हार्मोन के अत्यधिक उत्पादन की विशेषता है। यह रोग अक्सर उन लोगों पर हमला करता है जिनके पास वंशानुगत प्रवृत्ति है। रोग ऊर्जा व्यय और चयापचय को बढ़ाता है। नतीजतन, शरीर जल्दी से कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, फास्फोरस, वसा ऊतक, कैल्शियम और अन्य आवश्यक घटकों के अपने भंडार को खो देता है। शरीर को विटामिन की बहुत जरूरत होती है। रोगी की भूख बढ़ने पर भी उसका वजन तेजी से घटता रहता है। अंतर्निहित बीमारी के शुरुआती लक्षण अस्पष्टीकृत चिड
इस्केमिक हृदय रोग में आहार पोषण
कोरोनरी हृदय रोग से पीड़ित लोगों को हृदय की मांसपेशी से रक्त के प्रवाह में आंशिक या पूर्ण व्यवधान होता है। अधिकांश लोगों का मानना है कि यह रोग मुख्य रूप से वंशानुगत बोझ या बिगड़ते मधुमेह के परिणामस्वरूप होता है। हालाँकि, सच्चाई यह है कि इस तरह की बीमारी को ट्रिगर करने में कई अन्य बाहरी कारक निर्णायक हो सकते हैं - खराब आहार, तनाव, गतिहीन जीवन शैली, बार-बार शराब का सेवन, धूम्रपान, अधिक वजन - ये सभी चीजें हैं जिन्हें हम तब तक नियंत्रित कर सकते हैं जब तक हमारे पास इच्छाशक्ति है औ
हृदय रोग और उच्च रक्तचाप में पोषण
अनुशंसित: आहार अनसाल्टेड पनीर, अनसाल्टेड पनीर, ताजा और दही प्रति दिन 500 ग्राम तक, मांस - चिकन, बीफ, बीफ और पोर्क प्रति दिन 150-200 ग्राम, सप्ताह में 3-4 बार, दुबली ताजी मछली, अंडे तक 2-3 पीसी। प्रति सप्ताह (अंडे की जर्दी को स्वतंत्र रूप से अनुमति दी जाती है), अधिक फल, विशेष रूप से अंगूर, स्ट्रॉबेरी, खुबानी, आड़ू, नाशपाती, कद्दू, आदि, और फलों के रस, अधिक ताजी सब्जियां और सब्जियों के रस। वसा का उपयोग सीमित है (वनस्पति वसा को वरीयता देना - जैतून का तेल, सूरजमुखी, मकई का तेल,
क्षय रोग में पोषण
तपेदिक में उपचार प्रक्रिया में भोजन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पूर्ण पोषण शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, इसकी प्रतिक्रियाशीलता को बदलता है और रोग प्रक्रिया की तीव्रता और जटिलताओं से बचाता है। किसी भी मामले में, भोजन विविध होना चाहिए, भूख को उत्तेजित करने के लिए, कुछ घंटों में और पर्याप्त मात्रा में दिया जाना चाहिए। टीबी रोगियों के आहार में प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण घटक है। प्रति दिन 130-150 ग्राम प्रोटीन लेना अच्छा है - मांस, मछली, अंडे, पनीर, पनीर, पनीर, दूध और
