चिकन के साथ राष्ट्रीय व्यंजन, विभिन्न देशों के विशिष्ट

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

चिकन दुनिया में सबसे पसंदीदा और खाए जाने वाले मीट में से एक है। यह हल्का, आहार और सभी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त है। कुछ पशु उत्पादों में से एक जो विभिन्न रोगों में contraindicated नहीं है। अपने सुखद हल्के स्वाद के अलावा, यह मूल्यवान पोषक तत्वों का एक स्रोत है।

स्वतंत्र अमीनो एसिड वाले प्रोटीन, इसमें मौजूद विटामिन, खनिज, इसे एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद बनाते हैं। यह वसा में कम है और पौष्टिक आहार के लिए उपयुक्त है।

भारतीयों द्वारा जंगली मुर्गी को पालतू बनाने के बाद, आज के मुर्गे का पूर्वज तेजी से दुनिया भर में फैल गया और अब हर जगह पाला जाता है। सभी देशों के राष्ट्रीय व्यंजनों में, चिकन एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, क्योंकि प्रत्येक राष्ट्र व्यंजनों में अपना रंग लाता है।

कुछ ऐसी रेसिपी हैं जिन्होंने दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की है। ये भारतीय तंदूरी चिकन, इटालियन कचटोरे और हवाईयन चिकन हैं। बेशक, प्रत्येक राष्ट्र को अपने योगदान पर गर्व है proud चिकन पकाने की विधि.

सबकी ओर से अलग राष्ट्रीय व्यंजनों के लिए विशिष्ट चिकन व्यंजन हमें सबसे पहले उन लोगों को जगह देनी चाहिए जो पूरी दुनिया में मूल्यवान हैं।

इंडियन तंदूरी चिकन एक ऐसी डिश है जिसमें पोल्ट्री मीट की प्रोसेसिंग ओवन में भून कर की जाती है। इसे तंदूर कहा जाता है, जो विशेषता को नाम देता है। चिकन के अलावा, नुस्खा में अन्य प्रकार के मांस शामिल हो सकते हैं, भारतीय मसालों और दही के साथ पूर्व-मसालेदार।

मैरिनेड पूर्वी व्यंजनों के विशिष्ट, विशिष्ट चिकन का स्वाद देता है। अदरक, लौंग, लहसुन, धनिया, जीरा, गरम मसाला ऐसे मसाले हैं जो स्वाद संवेदनाओं का विस्फोट करते हैं जो आपको सीधे भारत भेज देंगे।

इतालवी कचटोरे चिकन अच्छी तरह से मांस तलने के बाद प्राप्त चिकन के स्वाद का प्रतिनिधित्व करता है। यहां फिर से मसाले हैं, लेकिन टमाटर, लहसुन, प्याज, मिर्च, मसालेदार मशरूम और शराब जैसी सब्जियां भी हैं। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे बुल्गारिया में हम एक शिकार स्टू के रूप में परिभाषित करेंगे, जो नुस्खा के नाम और उसके स्वाद का अनुवाद करेगा।

फोटो: देसीस्लावा डोनचेवा

बल्गेरियाई स्वाद के लिए हवाईयन चिकन चिकन और अनानास का थोड़ा अजीब संयोजन प्रस्तुत करता है। हालांकि, यह मांस को स्वाद और रस देता है, जो अन्यथा प्राप्त नहीं किया जा सकता है, और मिठास का स्पर्श जोड़ना स्वाद संवेदनाओं की एक वास्तविक सिम्फनी है जिसने पूरी दुनिया में नुस्खा को इतना लोकप्रिय बना दिया है। इस रेसिपी में, मांस को फिर से भूनकर संसाधित किया जाता है।

हॉट चिली सॉस के साथ स्पेनिश चिकन इतना लोकप्रिय है कि यह इस क्षेत्र के लोगों को चिकन के सबसे बड़े प्रशंसकों में शामिल करता है। हर दसवें फूड ऑर्डर में चिली सॉस के साथ टेंडर रोस्ट चिकन शामिल होता है।