2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शैंपेन वह शराब है जो सबसे खराब हैंगओवर लाती है, वैज्ञानिक अड़े हुए हैं - वे पेय में बुलबुले को अप्रिय सनसनी के लिए मुख्य अपराधी के रूप में इंगित करते हैं, डेली मेल लिखते हैं।
पेय में बुलबुले शैंपेन में निहित कार्बन डाइऑक्साइड के कारण होते हैं - फार्माकोलॉजी के प्रोफेसर बोरिस तबाकॉफ बताते हैं कि गैस ही वह कारण है जिससे शराब शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाती है।
वह कोलोराडो विश्वविद्यालय में काम करता है। तदनुसार, तेजी से अवशोषण का मतलब रक्त और मस्तिष्क में अल्कोहल का उच्च स्तर भी है, प्रोफेसर तबाकॉफ ने एबीसी न्यूज को बताया।
आंकड़ों के अनुसार, कार्बोनेटेड मादक पेय पदार्थों का सेवन करने पर लगभग दो तिहाई लोग बहुत तेजी से नशे में आ जाते हैं। सरे विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए पिछले अध्ययन में, शैंपेन पीने वाले लोगों के रक्त में अन्य प्रकार के गैर-कार्बोनेटेड अल्कोहल पीने वालों की तुलना में अधिक अल्कोहल था।
अध्ययन में भाग लेने वाले स्वयंसेवकों को दो समूहों में विभाजित किया गया था - एक समूह में प्रतिभागियों ने दो गिलास शैंपेन पिया, और दूसरे में - गैर-कार्बोनेटेड मादक पेय की समान मात्रा। पहले समूह के लोगों में औसतन 0.54 मिलीग्राम अल्कोहल प्रति मिलीमीटर रक्त, शराब पीने के पांच मिनट बाद, और अन्य - 0.39 मिलीग्राम था।
हैंगओवर के कारण जटिल हैं - पहली जगह में शराब एक मूत्रवर्धक है, यानी मूत्र उत्पादन को बढ़ाता है। यह शरीर के निर्जलीकरण की ओर जाता है, जो बदले में, यही कारण है कि शैंपेन में सबसे खराब हैंगओवर, सिरदर्द, शुष्क मुंह, एकाग्रता में कमी और अक्सर चिड़चिड़ापन होता है।
इसके अलावा, रक्त शर्करा का स्तर गिर जाता है क्योंकि शराब की उच्च चीनी सामग्री के जवाब में शरीर बहुत अधिक इंसुलिन का उत्पादन करता है। यह बदले में सिर की धड़कन और भूख की एक विशेष भावना की ओर जाता है। शराब भी पेट को परेशान करती है, अच्छी नींद में बाधा डालती है।
अगले दिन व्यक्ति थका हुआ महसूस करता है और अच्छा महसूस नहीं करता है। बहुत अधिक शराब के साथ एक कठिन रात के बाद तेज रोशनी और तेज आवाज असहनीय हो जाती है, प्रोफेसर तबाकॉफ कहते हैं। वह बताते हैं कि इस तरह से मस्तिष्क परीक्षण की गई बड़ी मात्रा में अल्कोहल का जवाब देता है।
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