हम नए साल को शैंपेन के साथ क्यों मनाते हैं?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

स्पार्कलिंग शैंपेन की एक बोतल खोलना नए साल के साथ अनिवार्य रीति-रिवाजों में से एक है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि यह परंपरा कहां से आई और यह आज तक कैसे कायम है?

यह पता चलता है कि इस प्रश्न का उत्तर लगभग पंद्रह शताब्दी पहले का है। इस समय, किंग क्लोविस ने शैम्पेन क्षेत्र के रिम्स शहर के एक चर्च में ईसाई धर्म अपना लिया। फूडपांडा की रिपोर्ट के अनुसार, सदियों से यह परंपरा रही है कि राजाओं का राज्याभिषेक शैंपेन से किया जाता है।

शैम्पेन को तब तक कम विशेष पेय माना जाता है जब तक कि प्रसिद्ध भिक्षु डोम पेरिग्नन अपने अविस्मरणीय स्वाद को फिर से खोज नहीं लेता और अपनी ग्लैमरस उपस्थिति को बनाए रखने के लिए रणनीति विकसित नहीं करता।

लुई XV ने एक फरमान जारी किया कि केवल इस स्पार्कलिंग वाइन को बोतलबंद किया जा सकता है, और बाकी को बैरल में वितरित किया जाना चाहिए। इस प्रकार, शैंपेन अभिजात वर्ग का पसंदीदा पेय बन गया है और शादियों, बपतिस्मा और अन्य सभी प्रकार के समारोहों का जश्न मनाने का एक अभिन्न अंग बन गया है।

साथ ही, आने वाले वर्ष का उत्सव संक्रांति से जुड़े एक धार्मिक अनुष्ठान के रूप में उभरा। हालांकि, समय के साथ, छुट्टी धार्मिक से धर्मनिरपेक्ष हो गई, जिसे बदले में एक पेय के साथ मनाया जाने के लिए मजबूर किया गया जो विलासिता और परिष्कृत स्वाद का प्रतीक है। यह वही है जो शैंपेन के लिए था।

अपनी चमक और मज़ेदार बुलबुलों के कारण, उत्तम शराब बहुत जल्दी दुनिया भर के प्रशंसकों को जीत लेती है और खुद को नए साल के पसंदीदा पेय के रूप में स्थापित करने का प्रबंधन करती है।