2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी आलू शायद सबसे बहुमुखी सब्जियों में से एक हैं। वे स्वादिष्ट सूप, सलाद, ऐपेटाइज़र और मुख्य व्यंजन तैयार करने के साथ-साथ पेस्ट्री और यहां तक कि डेसर्ट के लिए भी उपयुक्त हैं।
उन्हें अन्य सब्जियों के साथ, सभी प्रकार के मांस, मछली और समुद्री भोजन के साथ जोड़ा जा सकता है। वे वही हैं जो नियमित रूप से हमारी मेज पर आते हैं।
दुर्भाग्य से, हालांकि, हाल के वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि आलू वजन बढ़ाने का मुख्य कारण है और यह सबसे अधिक भरने वाला है।
ऐसे में हम बात कर रहे हैं फ्रेंच फ्राइज की। इस संबंध में जानने के लिए यहां दिलचस्प है और यदि आप अपने फिगर को अच्छी स्थिति में रखना चाहते हैं तो आपको आलू कैसे खाना चाहिए और इसलिए नहीं खाना चाहिए:
- फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स खाने से बचें, क्योंकि वे बहुत अधिक वसा में पकाए जाते हैं और चाहे आप उन्हें किचन पेपर पर निकालने के लिए कितनी भी देर तक छोड़ दें, वे सबसे अमीर खाद्य पदार्थों में से एक हैं।
- ठीक से तैयार किया गया आलू बेहद उपयोगी होता है। वे बी विटामिन, विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और अन्य में समृद्ध हैं। मूल्यवान खनिज।
- अगर किसी समय आप अपने आप को लाड़-प्यार करना चाहते हैं और आपको वास्तव में कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़ पसंद हैं, तो उन्हें सही तरीके से तैयार करें - बहुत गर्म वसा में, जिससे वे तैयार होते ही हटा दें। यदि आप उन्हें पैन या डीप फ्रायर में बहुत देर तक रखते हैं, तो वे स्पंज की तरह सभी वसा को अवशोषित कर लेंगे जिसमें वे तली हुई हैं।
- आलू को वसा रहित योजक के साथ खाएं और कभी भी ब्रेड, स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ और फलियां के साथ न खाएं।
- आलू और अंडे या डेयरी उत्पादों की खपत प्रोटीन के जैविक मूल्य में वृद्धि करेगी, अधिकांश आहार प्रोटीन को अपने प्रोटीन में परिवर्तित कर देगी।
- आलू सलाद या ठंडे आलू ऐपेटाइज़र पर ज़ोर दें। जब आप उनका इस तरह सेवन करते हैं, तो शरीर को उन्हें संसाधित करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होगी और अधिक ऊर्जा की खपत होगी।
- अगर आप डेली कैलोरी इनटेक पर आधारित एक खास डाइट फॉलो करते हैं तो ध्यान रखें कि मीडियम साइज के आलू में करीब 105 कैलोरी होती है।
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