गति के स्वास्थ्य लाभ

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

टेम्पे नए और अज्ञात खाद्य पदार्थों में से एक है, जो बल्गेरियाई बाजार में अपना रास्ता बना रहा है। यह अक्सर एक साइट से जुड़ा होता है - एक और नवीनता जो हाथ से जाती है। शाकाहारी उत्पादों की बढ़ती आवश्यकता को पूरा करने के लिए ये अभिनव उत्पाद हमारे पास आ रहे हैं।

टेम्पे दक्षिण पूर्व एशिया से आता है। यह इंडोनेशिया में सबसे लोकप्रिय है, जहां यह सदियों से जाना जाता है और कई राष्ट्रीय व्यंजनों का हिस्सा है।

टेम्पेह उत्पाद एक कॉम्पैक्ट सफेद द्रव्यमान में सोयाबीन है। यह उबले हुए सोयाबीन से एंजाइम राइजोस्पोरस मोल्ड के संयोजन में तैयार किया जाता है। परिणाम एक विदेशी सुगंध के साथ प्रभावित करता है।

कई लोग टेंपो को टोफू के करीब मानते हैं। हालाँकि दोनों उत्पाद सोया से बने हैं, लेकिन इनमें कुछ भी समान नहीं है।

तड़के का स्वाद बहुत अधिक स्पष्ट होता है - इसमें अखरोट जैसा स्वाद और मशरूम की सुगंध होती है। कच्चे के अलावा, इसे बेक किया जा सकता है, दम किया हुआ या तला हुआ। टेम्पेह को विभिन्न सूप, सलाद और यहां तक कि सैंडविच में भी मिलाया जाता है।

टेम्पेह शाकाहारियों के लिए एक अद्भुत भोजन है, क्योंकि यह मांस के मुख्य विकल्पों में से एक है। इसमें उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ संयुक्त वसा का कम प्रतिशत होता है। इसमें अमीनो एसिड, फाइबर, आइसोफ्लेविन और सैपोनिन भी होते हैं, जो इसे बहुत पौष्टिक बनाते हैं।

ये सामग्रियां इसके स्वास्थ्य लाभों को भी निर्धारित करती हैं, जैसे खोपड़ी और बालों की त्वचा को मजबूत करना, हृदय रोग और रजोनिवृत्ति के लक्षणों के जोखिम को कम करना, क्योंकि यह तारगोन की क्रिया की नकल करता है। महत्वपूर्ण विटामिन ए, सी और समूह बी, साथ ही साथ खनिज लोहा और कैल्शियम गति में पाए जाते हैं।

टेम्पो में मौजूद लाभकारी तत्व इसे कार्सिनोजेन्स का दुश्मन बनाते हैं। इसके अलावा, यह रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त भोजन बन जाता है। और किण्वन प्रक्रिया में बनने वाले एंजाइम पाचन में सुधार करते हैं।

हमारे देश में स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में तापमान पाया जा सकता है। बढ़ती मांग के कारण, यह सुपरमार्केट की बढ़ती संख्या में मौजूद है।